En París hay un buen número de buenas direcciones donde disfrutar de un ambiente vacacional durante todo el año. En las cuatro esquinas de la capital, estos lugares exóticos son como una escala para los parisinos de un día o de siempre que buscan alejarse de todo. Si sueña con el sol y los buenos sabores ibéricos, aquí tiene una bodega para comer que le encantará. Para descubrirla, diríjase al barrio de Batignolles, en el 167 de la rue de Rome, y abra de un empujón las puertas de Montijo.
Aquí, los parisinos se vuelven españoles. Con muebles de ratán, bancos de terracota y una luminosa y frondosa veranda, la decoración diseñada por Katya Goncharova hace que el tiempo parezca detenerse, animándonos a hacer una pausa en el ajetreado ritmo de vida de la capital. Una monumental vidriera que representa la convivencia completa el decorado. Aquí se respira un ambiente de convivencia basado en los buenos sabores hispanos.
Los enófilos estarán encantados con el medio centenar de vinos de la carta de vinos naturales, en la que predominan las variedades españolas, pero no sólo: Grecia, Portugal, Italia y otros países mediterráneos también están representados.
Para los más golosos, se hará hincapié en la cocina hispana, que incluye la imprescindible tortilla, el pan con tomate con o sin anchoas, así como ensaladas perfectas para el tiempo cálido, como la Ensalada de Feta con tomates secos, tapenade de ajo y sucrina, o la Ensalada Rusa, elaborada con ventresca ligera de atún de textura fundente, guindilla dulce y aceitunas Gordal bañadas por el sol.Todo ello en un ambiente festivo.
Además, para los golosos, el brioche perdue revisitado con una crema de limón que recuerda a la tradicional tarta merengada podría ser su placer culpable. Si no le gustan los dulces, pero le apetece un postre, no se pierda nuestro favorito, la tarta de queso de la vina, una tarta de queso vasca no demasiado dulce, pero terriblemente sabrosa, para terminar su viaje con una nota refrescante. ¿Un plus? Estas tapas le encantarán a cualquier hora del día: ¡sí, el Montijo está en servicio continuo!
Además, el local vibra al ritmo de su programación artística, con inauguraciones, veladas dedicadas a las artes creativas, masterclass de vino y otras sorpresas.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.
Esta prueba se realizó como invitación profesional. Si su experiencia difiere de la nuestra, por favor, dígalo en los comentarios.
Fechas y horario de apertura
De 1 de enero de 2023 a 31 de diciembre de 2027
Ubicación
Montijo
167 Rue de Rome
75017 Paris 17
Acceda a
Estación de metro de Pont Cardinet (línea 14)
Tarifas
Tapas: €3.5 - €28
Sitio web oficial
www.montijo.fr
