El brunch libanés de Liza: ¡un cambio de aires garantizado!

Liza, este restaurante de especialidades libanesas situado en el barrio de La Bourse, le espera todos los sábados y domingos para darle la bienvenida a su delicioso y copioso brunch y disfrutar de una sabrosa comida en familia. Un cambio de aires garantizado.

Liza, el restaurante que le ofrece un billete único a Beirut con "mezzés reinventados", le espera todos los sábados y domingos para su famoso brunch abundante y sabroso.

En el menú, ¡un bufé XXXL!
Cafés y tés para todos los gustos, zumos de fruta fresca, bocados de Georges, el panadero, así como los imprescindibles mezzés como hummus, puré de berenjena con yogur y tabulé. No se pierda el delicioso Moulokhié (pechuga de pollo, arroz basmati, estofado de corrette, ajo y cilantro), ni los friands de cordero. Si de verdad quiere sumergirse en las tradiciones de la cocina libanesa, descubrirá el plato estrella de Liza , el Kharouf mehché

Sin olvidar el lado dulce con los postres estrella de Liza , como las baklawas, las ensaladas de fruta fresca, la tarta de calabaza confitada, el Haytalié, el flan de leche con azahar y, por supuesto, ¡el knéfé de queso!

BRUNCH DE LIZA

MEZZÉS

HOMMOS
Puré de garbanzos con pasta de sésamo.
BABAGHANNOUJ
Puré de berenjenas a la plancha, yogur, chalotas, cebollino.
TABBOULÉ
Perejil picado, menta, cebolleta, tomates, aceite de oliva, limón.
FOUL
Potaje de judías y garbanzos.
SALATA ARABIEH
Rúcula, tomates, pepinos,
menta seca.
MEZZE DU JOUR
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BOUCHÉES DU FOUR

MANAKISH ZAATAR
Tomillo, sésamo y zumaque
SFIHA
Cordero picado con tomate
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CASSOLETTED'ŒUFS
Huevos al horno del momento, servidos en la mesa para compartir.
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PLATOS

MOULOKHIÉ
Pechuga de pollo, arroz basmati, estofado de corrette, ajo y cilantro.
PLATO DEL DÍA
Según la temporada y el humor del chef
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QUESO LÍBANO
Kashkawal, Halloum, Labné
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POSTRES
Ensalada de fruta fresca
Mousse de chocolate
Tarta de nuestro panadero Georges
BAKLAWAS
Pequeños pasteles libaneses con miel
HAYTALIÉ
Flan de leche con azahar
KNEFFÉ
Tarta de sémola con queso