Crème, las famosas galletas londinenses llegan al Marais

Las galletas Crème han sido la comidilla de Londres desde que la boutique abrió en el Soho en 2019. A partir de ahora, no hay necesidad de subirse al Eurostar para disfrutar de estas pequeñas pepitas de dulzura, ya que Crème llega a París, concretamente al Marais.

Excelentes noticias, pues, para los aficionados a estas generosas y endiabladamente deliciosas galletas caseras, creadas por el pastelero Damien Leroux, que ha trabajado en las brigadas del multiestrellado chef Alain Ducasse. El chef francés necesitó nada menos que dos años de trabajo y experimentación para dar con la receta perfecta.

Damien Leroux ha utilizadoingredientes sencillos y ha combinado su saber hacer francés con la inspiración de sus viajes por Estados Unidos para desarrollar sus golosas galletas, que se deshacen en la boca y son crujientes por fuera... ¡y, de paso, conquistar los corazones y los paladares de los londinenses!

Galletanormal con trozos de chocolate con leche, galleta de chocolate con trozos de chocolate negro, galleta de miso con trozos de chocolate blanco y galleta de plátano con trozos de chocolate negro. La carta de Crème es deliberadamente corta, y las galletas, horneadas a lo largo del día, se sirven calientes para que la masa se mantenga blanda y el chocolate se funda. Pero nos han dicho que se añadirá una quinta receta a la carta en exclusiva para la boutique de París.

• Leer también
• ¿Dónde comer buenas galletas en París? Nuestras mejores direcciones
• Cookidiction abre una segunda tienda de galletas en el Marais
• Las mejores ofertas de esta semana en París y en Île-de-France, del 19 al 25 de enero de 2026

¿Otras travesuras de Crème? Un helado casero a base de natillas, infusionado con cereales Frosties y coronado con trocitos de galleta, y bebidas con un (re)creativo sabor anglosajón: chocolate caliente con malvaviscos, matcha latte, moca y bebidas heladas para el tiempo más cálido, como este delicioso Iced Banana tossed Latte (5,5 €) en colaboración con la Brulerie de Belleville, ¡que suministra sus mejores judías!

Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.