¿Le apetece tomarse un buen café como en Atenas? Diríjase a Yorgaki, un flamante café griego situado en el distrito 9, a pocas manzanas de Pigalle. El primer"Kafeneion" parisino, situado en la rue des Martyrs, ofrece una selección única de bebidas y especialidades culinarias griegas.
Y en Yorgaki, nada de máquinas o cafeteras como puede que esté acostumbrado, sino un Briki, una especie de cacerolita donde se pone el café, el agua y el azúcar, todo ello cocido gracias al calor de un montón de arena. Este método lo siguen utilizando hoy los beduinos en el desierto, y se ha abierto camino a lo largo de la historia del Mediterráneo, sobre todo entre los turcos que ocuparon Grecia hasta la independencia del país en 1830. En cuanto a bebidas, también hay cervezas griegas, como Fix o Mythos.
En cuanto a especialidades culinarias, los amantes de la cocina mediterránea podrán degustar Tzatziki, Melitzanosalata, Tarama, ensalada griega Choriatiki (a base de tomate, pepino, cebolla roja, aceitunas negras, queso feta y especias), anchoas marinadas o aceitunas Kalamata. También puede dejarse tentar por varios postres: Loukoums, Kourabies, Portokalopita de producción local o las famosas galletas Caprice, una especie de finos cigarrillos rusos de chocolate. En definitiva, algo para darse un capricho y viajar bajo el sol griego... ¿Nos vamos, amigos?
Ubicación
Yorgaki
45 Rue des Martyrs
75009 Paris 9
Acceda a
Metro línea 12 estación "Saint-Georges
Sitio web oficial
yorgaki.fr
