¿Qué le parecería disfrutar de una reconfortante comida y una buena repostería? Pues hemos descubierto un encantador salón de té escondido en un pasadizo cubierto de París. Para llegar a él, tendrá que adentrarse en la sublime galería Vivienne. Es en este lugar, clasificado como monumento histórico, en un marco lujoso que hace honor al encanto de la capital, donde se encuentra Le Petit Valentin.
Este salón de té tienta a los gourmets con hermosas pastas que se exponen delante de su escaparate. Los que deseen empaparse de la belleza de esta galería, pueden sentarse en la terraza. Para los que deseen refugiarse en el ambiente acogedor de Le Petit Valentin, entramos para instalarnos en este capullo cálido y reconfortante inspirado en el París de antaño.
En la carta encontrará pasteles caseros que seguro satisfarán a los más golosos. Durante nuestra visita, nos enamoramos enseguida del pastel del día, que nos había llamado la atención nada más entrar. Se trataba de una exótica creación con mango y fruta de la pasión, con una deliciosa compota de frutas insertada sobre una galleta madeleine.
También elegimos Azélia, una creación regresiva a base de galleta de avellana, mousse de chocolate con leche con un corazón de mango y compota de fruta de la pasión. Ricos en sabor, sin ser demasiado dulces, estos dos pasteles dan en el clavo: son los favoritos. Para acompañar estos deliciosos pasteles, puede elegir un té Dammann Frères entre la amplia selección que ofrece la carta o Le Chouchou, un chocolate caliente casero.
Pero si es goloso, no se eche atrás: un menú de mediodía le invita a degustar clásicos franceses como la croque-monsieur, a probar una tostada de aguacate o la velouté du jour, ideal para los días más fríos.
Ubicación
Le Petit Valentin
35 Galerie Vivienne
75002 Paris 2
Acceda a
Metro: Bourse (línea 3), Pyramides (líneas 7 y 14), Palais-Royal - Musée du Louvre (líneas 1 y 7)
Reservas
01 42 86 80 81
