Ya presente en el Passage des Panoramas, Culottée abre una segunda dirección en París, esta vez en el barrio de Miromesnil. De nuevo aquí, este café-cantina le espera a cualquier hora del día, desde el desayuno al almuerzo pasando por la merienda, con la seguridad de darse un capricho a menor precio. A la vez cafetería y restaurante, Culottée Boétie es la creación de Marie-Hélène Le Maréchal, que quería abrir "una cantina con platos que te gustaría preparar en casa pero nunca tienes tiempo de hacerlo" .
Al mediodía, Culottée Boétie ofrece dos menús de 10 y 13 euros, cada uno de los cuales incluye 2 ó 3 recetas de la carta, en su mayoría vegetarianas: quiches, ensaladas, tartas saladas o gratinados, que cambian cada día y, por supuesto, son caseros, con productos de temporada.
Si tiene hambre, el café-cantina dispone de una bonita vitrina de bollería en tamaño de viaje, como la tarta de zanahoria, para acompañar un café del tostador parisino Lomi, un té, un café con leche, un chocolate caliente, un batido o incluso un café con leche y especias de calabaza con sirope de mantequilla casero, una delicia de temporada. Y en el desayuno, podrá disfrutar de granola de cacahuete casera, pan de plátano, tostadas de aguacate y otras tostadas para empezar bien el día.
Los fines de semana están marcados por un brunch, también disponible a un precio asequible (27 €), que incluye una bebida caliente, zumo recién exprimido, bollo y mermelada casera, granola casera, yogur griego y fruta fresca, croissant de aguacate o salmón ahumado, ensalada del día y bollería casera a elegir. ¿Nos dejamos caer?
Ubicación
Culottée Boétie
42 Rue de Miromesnil
75008 Paris 8
Sitio web oficial
culotteecafe.fr
