El excepcional brunch de Marguerite 1606 en Domaine Reine Margot

Diríjase al Domaine de la Reine Margot, a las afueras de París, para descubrir el brunch domin ical de Marguerite 1606. Imagínese una invitación a disfrutar de un entorno luminoso, exuberante y cargado de historia. Todos los domingos, de 12:00 a 15:00, este brunch combina sabores delicados con momentos de relajación, a menos de cuatro minutos de la estación de metro Mairie d'Issy.

Puede elegir entre un Menú Brunch por 70 euros y un Menú Brunch Festivo por 90 euros, este último acompañado de una copa de fino champán. El menú comienza con una bebida caliente a elegir y un zumo recién exprimido con un vigorizante shooter detox. A continuación, las Bouchées Marguerite, la especialidad del restaurante, vuelven a centrar la atención en las bouchées à la Reine (en referencia a la reina Margarita, como cabría esperar). De textura fina y hojaldre perfecto, estos bocados con verduras de temporada y trufas son una delicia.

Entre los imperdibles se encuentran una variedad de huevos, incluyendo huevos Benedicte, tortillas personalizables, tostadas de aguacate y salmón ahumado escocés, así como ofertas más elaboradas como bruschetta con tomate confitado o el tataki de ternera con pesto, que nos encantó. Los más golosos tampoco se quedan atrás, con opciones como el acai bowl o las tortitas con sirope de arce.

Además del menú "todo lo que puedas comer", puedes elegir 2 platos por encargo de la siguiente selección:

• Huevos Benedict con salmón
• Tostada de aguacate, rábano y brotes
• Salmón ahumado escocés, yogur griego con eneldo, pan nórdico tostado
• Bruschetta con burratina y verduritas
• Tataki de ternera con hierbas, pesto de berros y ensalada crujiente
• Tartar de pescado con hierbas

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El buffet libre de platos dulces y salados es un verdadero punto culminante del brunch, ya que ofrece una gran variedad de platos cocinados, desde ensaladas hasta originales sándwiches club, sin olvidar las tablas de quesos y embutidos y las tartas saladas.

El lado dulce deleita el paladar con exquisitos pasteles como el famoso Paris-Brest, la panacotta y las galletas de nuez, garantizando una experiencia gustativa rica y variada.

En Marguerite 1606, la cocina es de temporada y gourmet, llevando el jardín a su plato. La sala, bañada de luz gracias a un magnífico techo acristalado, crea un ambiente acogedor y luminoso, perfectamente acorde con el entorno verde del Domaine de la Reine Margot. Este lugar histórico combina el encanto de antaño con la arquitectura moderna, y cuenta con una terraza con vistas a un jardín protegido y la Torre Eiffel al fondo. Cuando hace buen tiempo, hay mucho que disfrutar en este jardín con vistas.

Este brunch gastronómico se dirige tanto a los huéspedes del hotel como a los visitantes de fuera de la ciudad, y ofrece una pausa encantadora a las puertas de París. ¿Tiene niños? No se preocupe, un Kids Club de 40 euros también se encarga de que los más pequeños se lo pasen en grande, con animaciones específicas. Los padres pueden tomárselo con calma al mismo tiempo.

En resumen, si quiere salir un poco de París, pero no demasiado, y descubrir un marco histórico y encantador, ésta es una buena manera de darse un capricho un domingo en un entorno encantado. También le recomendamos el insólito Bar Monastic, instalado en la capilla.

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