La gran terraza de la Marguerite 1606, de la que ya le hemos hablado, enclavada en el Domaine de la Reine Margot en Issy-les-Moulineaux, es un verdadero tesoro escondido a pocos minutos de París. Es un oasis de verdor, la escapada perfecta del ajetreo de la ciudad. Este marco histórico, restaurado e inaugurado a finales de 2023, cuenta con un jardín catalogado de más de una hectárea, que ofrece una inmersión total en un entorno natural preservado.
La vista de la Torre Eiffel, visible desde la terraza, es sin duda uno de los mayores atractivos de este lugar excepcional. Durante el día, puede relajarse bajo el sol y disfrutar de una comida que celebra los productos de temporada directamente de la huerta y el huerto contiguos. Por la noche, la Dama de Hierro se ilumina para crear un ambiente romántico e íntimo.
El restaurante Marguerite 1606 ofrece una experiencia gastronómica que rinde homenaje a los productos frescos y locales, muchos de ellos cultivados in situ. La bistronomía vegetariana del restaurante cuenta la historia de un lugar impregnado de patrimonio.
En homenaje a Margarita de Valois, las emblemáticas Bouchées Marguerite, platos emblemáticos de la casa, adquieren esta temporada una nueva inspiración: aderezadas con verduras cocidas, bogavante o las clásicas mollejas, son una refinada celebración de la tradición revisitada. 
Entre semana , el almuerzo se adapta al ajetreado ritmo de los trabajadores gracias a una fórmula de negocios que, en 45 minutos, ofrece un menú de dos o tres platos a base de productosfrescos de mercado. Por la noche , es hora de reunirse: durante el aperitivo , descubra el cóctel emblemático de la casa , la ocasión perfecta para compartir algunas confidencias.
Luego está el placer de la mesa, con platos primaverales para saborear con los últimos rayos de sol : solomillo de Saint-Pierre con puntas de zanahoria glaseadas, lomo de ternera asado servido con alcachofas texturizadas, y para terminar con una nota gourmet , postres indulgentes como soufflé de chocolate con helado de yogur , o profiteroles con helado de vainilla y salsa de chocolate.
En verano, Marguerite 1606 amplía la experiencia sensorial con un puesto de sorbetes artesanales en la terraza, para un toque de frescor y color. Por las noches , le invitamos a cenar carne a la brasa , acompañada de las melodías evocadoras de los conciertos en directo de músicos visitantes , para un ambiente suspendido.
El jardín de la finca, fielmente restaurado según el trazado del siglo XVII, incluye más de 5.000 m² de huerto y huerta, donde se cultivan unas 80 variedades de verduras, frutas y plantas aromáticas. Un invernadero privado se ha convertido en un comedor íntimo, perfecto para celebraciones o almuerzos privados.
Ya sea para un almuerzo soleado, una copa al atardecer (y no olvide probar los cócteles y mocktails , que bien merecen las distracciones) o una cena bajo las estrellas, la terraza de Marguerite 1606 le ofrece un encantador paréntesis rural, a dos pasos de la capital. Es una visita obligada para los amantes de la buena cocina y los nuevos descubrimientos.
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Fechas y horario de apertura
De 1 de mayo de 2024 a 30 de septiembre de 2028
Ubicación
Domaine Reine Margot París Issy
3 Cours de la Reine Margot
92130 Issy les Moulineaux
Información sobre accesibilidad
Tarifas
Apéritif à partager : €9 - €12
Entrées : €13 - €15
Desserts : €14
Plats : €24 - €39
Formule déjeuner : €39
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.domainereinemargot.com
Más información
Abierto toda la semana: de 12.00 a 14.00 h / de 19.00 a 22.00 h Brunch del domingo: de 12.00 a 15.00 h
