Si buscas un ambiente elegante para disfrutar de un té de Navidad o un aperitivo festivo, es el momento perfecto para instalarte en el bar del George V, ahora transformado para las celebraciones. Este palacio parisino del 8º distrito, ubicado a pocos pasos de los Campos Elíseos, nos recibe con deliciosas especialidades y creaciones en este cierre de 2025. Por supuesto, también aprovechas para admirar las impresionantes decoraciones navideñas que solo el palacio puede ofrecer.
A partir de las 17h, el bar del Four Seasons George V se convierte en un acogedor refugio de sabores. La atmósfera íntima, similar a un bar de lujo con candelabros y velas, se llena de la magia navideña gracias a sus árboles decorativos y las luces que crean un ambiente festivo ideal para esta época del año. Ya sea para una merienda tardía o un aperitivo, se pueden saborear las creaciones de Michael Bartocetti, el chef pâtissier galardonado con estrella Michelin, y las tapas exclusivas de Alan Taudon, chef dos estrellas en L'Orangerie.
La propuesta se centra en dos momentos deliciosos. Para la merienda, destacan las pastelillas excepcionales de Michael Bartocetti. El chef, originario de Lorena, nos transporta con sus creaciones que combinan técnica y emoción. En el menú, no podemos resistirnos al milhojas crujiente con vainilla de Madagascar o al pan de plátano George V, una reinterpretación del clásico con un toque de lujo.
Los postres insignia del George V también están en el menú, como la mousse de chocolate y pecanas y el cheesecake de mango. Cada creación es un auténtico recorrido de sabores que reafirma la calidad del palacio. Para acompañar estas delicias, nada mejor que dejarse seducir por el chocolate caliente casero, reconfortante en todos los sentidos.
Tuve la oportunidad de probar varias de sus creaciones y no hay duda: el hígado encebollado con pan de especias y su chutney de temporada son irresistibles. Una opción perfecta para empezar el día con buen pie.
El roll de caviar y langosta impresiona por su generosidad y el equilibrio en sus sabores marinos. En el apartado dulce, el pan perdido George V vale por sí solo el viaje: jugoso por dentro, ligeramente caramelizado, es una versión elevadísima que nada tiene que ver con lo que se suele encontrar en otros lugares. Y en cuanto al milhojas de vainilla, alcanza la perfección con sus capas ultra crujientes y su crema sedosa de vainilla de Madagascar.
A partir de las 5 de la tarde, el bar se anima con una carta de cócteles festivos especialmente diseñada para estas fechas. Aquí, se pueden probar creaciones originales como el Egg Nog al estilo parisino, el Christmas Cookie Old Fashioned con whisky Michter's Rye, o el Panettone Negroni, una reinterpretación del clásico italiano con un toque de brioche.
Para los amantes de sabores atrevidos, el Feliz Navidad combina mezcal y tequila con especias navideñas, mientras que el Jingle Bells presenta una mezcla refrescante de vodka Grey Goose, Cointreau y arándanos. No te pierdas el Tiki Santa, un cóctel tropical con ron Zacapa 23, o el Mulled Wine Spritz, que reinventa el vino caliente en una versión espumosa. El precio de los cócteles firma es de 34€.
Las personas que no consumen alcohol tampoco se quedan atrás, con opciones sin alcohol como El Jardín Suspendido en Seedlip Garden, el Agrume Espumoso o el Zeste Dorado, todos disponibles por 25€.
Lo que más valoramos en el bar del George V es la posibilidad de crear la pausa a medida. Esta opción resulta perfecta cuando solo se busca un momento delicioso sin necesidad de comprometerse con un té completo. Un buen trago acompañado o un chocolate caliente con un millefeuille, y la felicidad está servida. Se puede simplemente disfrutar de un postre y una bebida caliente, o dejarse tentar por varias tapas para compartir junto a un cóctel festivo.
Para acompañar los cócteles, se puede elegir entre una selección de tapas sofisticadas. Las ostras con vinagreta de chalote (58€ por dos unidades), el caviar lobster roll (67€), el croque-trufa (26€) o la hamburguesa estilo George V (45€) satisfarán cualquier apetito. Los amantes del caviar optarán por el osetra (460€) o el beluga (850€).
Las papas fritas con parmesano y trufa (28€) son un clásico imprescindible para los amantes de los sabores sofisticados, mientras que los blinis con caviar de salmón (48€) y el hígado de pato en pan de jengibre con chutney de temporada (18€) encajan a la perfección en el espíritu festivo.
Este lugar encantador está pensado para quienes buscan un ambiente acogedor y sofisticado, acompañado de un servicio impecable. Por supuesto, esto tiene su coste. Los cócteles empiezan en 25 € para las versiones sin alcohol y llegan hasta 34 € para las creaciones exclusivas. Los postres oscilan entre 28 € y 47 €, destacando el famoso 'pain perdu George V', que cuesta 47 €.
En resumen, si buscas un plan destacable para impresionar o simplemente darte un capricho durante las fiestas, el bar del George V es una opción segura. Se puede acudir sin reserva a partir de las 5 de la tarde y hasta la medianoche. Su ambiente íntimo, las creaciones de alto nivel y el toque festivo lo convierten en un lugar imprescindible para celebrar la Navidad en París en un marco espectacular. Este palacio se encuentra en el 31 de la avenida George V, en el 8º distrito, muy cerca del Arco de Triunfo y los Campos Elíseos. Para más información, visita el sitio oficial del Four Seasons Hotel George V.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud, consúmalo con moderación.
Esta prueba se realizó como parte de una invitación profesional. Si su experiencia es diferente a la nuestra, por favor, infórmenos.
Fechas y horario de apertura
De 6 de diciembre de 2025 a 31 de diciembre de 2025
Ubicación
Jorge V
31 Avenue George V
75008 Paris 8
Información sobre accesibilidad
Acceda a
Metro George V (Línea 1)
Sitio web oficial
www.fourseasons.com
