Le Jardin du Trianon, la terraza de verano de Versalles en modo street food chic

A dos pasos del Castillo de Versalles, Le Jardin du Trianon vuelve con su terraza de verano a partir del 15 de mayo de 2025. En el programa: comida callejera chic, cócteles creativos, un entorno bucólico y música en directo hasta el otoño, en los terrenos del prestigioso Trianon Palace Waldorf Astoria.

¿Por qué no alejarse del bullicio de París y pasearse por la naturaleza? Dirijámonos a las puertas del Castillo de Versalles, concretamente al Palacio del Trianón, para descubrir el bucólico y gastronómico Jardin du Trianon. Nos encantan los veranos relajados y gastronómicos, sobre todo en un marco tan elegante como el Waldorf Astoria Trianon Palace Versailles. Este verano, nos instalaremos bajo los árboles de esta terraza estival que reinventa la comida callejera al estilo palaciego. El marco es regio, el ambiente fresco y la comida ultragourmet, sin complicaciones.

Atrás quedaron los bocadillos para llevar, y aquí hablamos de fish & chips de competición, hamburguesa casera, rollo de bogavante con pan de brioche y croque de la Reine. El Chef Frédéric Larquemin está al timón, con un menú diseñado como un refinado homenaje a la comida casera. Todo ello servido ininterrumpidamente desde el mediodía hasta medianoche, y hasta la 1 de la madrugada los fines de semana.

En el lado dulce, el Chef Pastelero Eddie Benghanem nos deleita con sus heladas creaciones: tarrinas escarchadas de frambuesa y melón, tarta de queso con caramelo líquido o un Saint-Honoré revisitado. Mención especial merecen los alocados cócteles del barman Thomas Roy, que combinan inspiración de feria con un toque contemporáneo. Pruebe un Old Fashioned con beicon, un cóctel de palomitas o una versión ácida con galleta de papá.

Todos los jueves, viernes y sábados por la noche hay música en directo al aire libre, con un cóctel en una mano y un ponche de patatas fritas caseras en la otra. El ambiente es de relajación, entre los manteles de vegetación y la iluminación tenue, con un servicio que te atiende sin aspavientos.

Entre los platos probados, recomendamos el tataki de atún, las gambas y el pulpo salteados con alioli de pimiento de Espelette, y el bocadillo de costillas de los jueves por la noche, muy suave con su salsa chimichurri. Todo servido con patatas fritas caseras o una ensalada fresca.

Buenas noticias: abre todos los días sin reserva previa, hasta el final del verano. Ya sea para pasear por el parque o para disfrutar de una experiencia gastronómica diferente, Le Jardin du Trianon cumple todos los requisitos para disfrutar de una experiencia sabrosa, tranquila y verde.

Venga a relajarse a la sombra de los árboles centenarios, a recordar viejos tiempos tomando una copa o a disfrutar de una pausa gastronómica en uno de los entornos más bellos de Versalles. Un lugar ideal para descubrir durante todo el verano, con los pies en la hierba y las papilas gustativas de fiesta.

Si busca un momento de relax en las afueras de París, diríjase al Palacio Jardin du Trianon para vivir una experiencia mágica. Un consejo: dé un paseo por los magníficos jardines del Castillo de Versalles para abrir el apetito antes de darse un capricho hasta el anochecer.