Desde hace casi 30 años, el Coffee Parisien es un lugar fijo en la rue Princesse de Saint-Germain-des-Prés. Basta decir que es toda una institución en el barrio. Entretanto, la decoración se ha modernizado, pero los clientes habituales se han quedado. Esto es fácil de ver desde la soleada terraza a la hora de comer un lunes de septiembre.
Cuando abrió sus puertas en 1990, el Coffee Parisien era el único diner americano de París. Los platos de culto de la carta existen desde entonces, cuando todo París acudía a saciarse en estas banquetas de cuero.
En la cocina, todo es casero, con productos frescos de pequeños productores. La carne, por ejemplo, procede del proveedor oficial del Elíseo, los bollos de un panadero artesano y los huevos y la nata ecológicos de una lechería de tres generaciones. En resumen, sólo hay cosas buenas en el plato, aunque no estemos aquí para comer sano, ¡y menos mal!
Para empezar, nos llaman la atención los nachos con guacamole (10 €), generosamente cubiertos de queso goteante, y las alitas Buffalo (9 €), alitas de pollo marinadas en una espesa y dulce salsa barbacoa. ¡Un buen comienzo!
Luego, como estamos obligados a cenar a la americana, decidimos probar una de las hamburguesas de la carta. Hamburguesa, cheeseburger, chicken burger, Obamac Burger (la famosa doble de queso de la casa)... Finalmente, optamos por la originalidad y pedimos la pulled pork bur ger (16 €), con carne de cerdo desmenuzada en su interior (bastante fina, en realidad), cilantro, cebolla y queso cheddar.
En el otro lado de la mesa, el bagel de pastrami deluxe (15 €), cuya presentación un poco dispersa no hace realmente justicia al buen pastrami de su interior, que va bien con mostaza, por supuesto, queso fundido, porque nunca hay demasiado, y cebolla a la plancha.
Para los que cuidan su figura, aún es posible saltarse el queso fundido y pedir platos más sanos, como bowls vegetarianos, tostadas de aguacate, poke bowls, verduras a la plancha o atún y salmón semicocidos. Algo para satisfacer todos los apetitos.
Termine la comida con un helado gourmet, un crumble o una deliciosa tarta de queso. Hablando de postres, tenga en cuenta que el restaurante está abierto todo el día, de 12.00 a 23.00, con wifi disponible. Así que puedes venir a disfrutar de un batido o de un famoso gofre por la tarde.
También cabe destacar que se puede tomar el brunch a cualquier hora del día, lo que es genial para los amantes de los almuerzos. Nosotros decimos ¡sí! Te esperan zumos detox y zumos de fruta fresca caseros, una amplia gama de huevos ecológicos, bagels, gofres, tortitas y otras delicias adictivas. Se trata de darse un capricho y compartir un buen rato, sin complicaciones y en buena compañía.
En resumen, un lugar encantador para relajarse y disfrutar.
Ubicación
Café Parisien
4 Rue Princesse
75006 Paris 6
Información sobre accesibilidad
Acceda a
Línea 10 - Metro Mabillon
Sitio web oficial
www.coffee-parisien.fr
