La Breizh de París es una crepería de reciente apertura, tras el éxito de "cc 142", la primera crepería de Yannick le Corvec. Pero eso no significa que esta nueva crepería copie a su predecesora.
El Paris Breizh presenta una decoración cálida y acogedora, en tonos beige y dorados; con cómodos sillones, un interior íntimo, chic y acogedor, que permite sentirse a gusto nada más llegar. El exterior no se queda atrás: con una terraza dispuesta como una playa y rodeada de vegetación, se sentirá en un capullo incluso en la terraza.
En la carta, encontrará la clásica galette bretona compuesta de jamón, huevo y queso emmental, galettes completas como la de cebolla, lardones y crème fraiche o la de huevo, bacon y queso emmental/cheddar o especialidades atípicas como el "Sizin" compuesto de confit de pato, manzanas de Bazouge, queso cheddar, patatas doradas y perejil.
Los golosos también estarán encantados, ya que el restaurante ofrece deliciosas tortitas de trigo que van desde la sencilla tortita de chocolate y nutella hasta especialidades flambeadas como el Batz con mermelada de naranja, chocolate caliente, Grand Marnier y almendras, sin olvidar mezclas sorprendentes pero muy sabrosas como la tortita de nutella y caramelo de mantequilla salada.
Para acompañar la comida, se ofrece una excelente sidra -cruda, dulce, de granja o ecológica- hay para todos los gustos y si no le gusta la sidra, siempre puede tomar una piña colada o un bloody mary.
Tenga en cuenta que el Paris Breizh ofrece crepes elaborados principalmente con productos frescos y de calidad. En cuanto a la cuenta, no hay necesidad de robar la cremita, los precios son más queasequibles (a partir de 5 euros). Con crepes caseros -hechos la víspera para que el día siguiente sea mejor-, la crepería Paris Breizh es un lugar ideal para todos los gourmets, ya sea en familia o con amigos. Encontrará en este lugar, un establecimiento cálido y tranquilo, perfecto para relajarse y disfrutar de buenas especialidades bretonas.
Para aquellos que deseen conocer los secretos del chef, les invito a descubrir las recetas de crepes creadas por Yannick le Corvec en su libro titulado"Crêpes-Party" de la colección"Les Petit Plats" publicado por Marabout (7,90€).
Información práctica :
Página web oficial: Crêperie Paris Breizh
177, avenue Daumesnil 75012 París
Horarios de apertura : 12-14h30h y 19h-22h30 de lunes a sábado
Precios : 11€ el menú
Ubicación
CC 142
59, rue Saint Charles
75015 Paris 15
Tarifas
Formule Enfant: €9.5
Formule déjeuner: €11
Formule Salade: €14.5
Formule Gourmande: €20
Más información
Horario: de 12.00 a 14.30 h. y de 19.00 a 22.30 h., de lunes a sábado.
