Menú de Año Nuevo Chino 2026 en el restaurante Imperial Treasure París

El grupo Imperial Treasure, muy reconocido en Asia por haber sido galardonado con varias estrellas Michelin, te invita a su restaurante gastronómico en el 8.º distrito, con motivo del Año Nuevo chino 2026. Para esta ocasión, el establecimiento presenta dos menús exclusivos para descubrir los sabores de China, disponibles solo con reserva previa.

Este año, celebramos la llegada del año del Caballo. Para conmemorar esta festividad de manera especial, el chef Yu Gang ha diseñado para Imperial Treasure dos menús que combinan platos tradicionales con recetas emblemáticas, ofreciendo una experiencia gastronómica de alto nivel. Es la oportunidad perfecta para dejarse llevar por los sabores del menú y descubrir nuevas delicias por 228€ — o 288€ si optas por diferentes platos preparados con ingredientes selectos como cangrejo real, wagyu, black cod y langosta rosada.

Imperial Treasure Paris utiliza las mismas recetas que han hecho de él un éxito en Asia, con la diferencia de abastecerse de productos locales. Es hora de sentarse a cenar. Siguiendo la tradición, cada mesa recibe el famoso sobre rojo con una sorpresa para que este año sea próspero.

• Leer también
• Año Nuevo Lunar - Celebraciones del Año Nuevo Chino en París y Île-de-France en 2026, desfiles y actividades culturales
• Año Nuevo Lunar chino 2025, su historia, costumbres y tradiciones
• ¿Qué se come para el Año Nuevo lunar? Las platos tradicionales chinos y vietnamitas

* * *

Menú de Año Nuevo Chino 2026 en Imperial Treasure París
228€/persona - Menú para toda la mesa
+82€ con maridaje de vinos y platos

« LoHei YuSheng » de dorada coronada

Trilogía de Dim Sum

Dúo de asados
***
Consomé de especie de almeja y vieira seca infusionada con níscalos

Pato Pekín Laqueado con caviar

Tortilla ligera de clara de huevo con cangrejo y vieira

Oricio « Tiger » con arroz crujiente

Apio salteado con gambas secas y encurtidos
***
Arroz glutinoso con setas y carnes selectas
***
« Liu Sha Bao » con huevo de pato líquido / « Nian Gao »

Productos cuidadosamente seleccionados, una cocina a medida y un equipo de más de 20 profesionales capacitados en Shanghái para un espacio con 70 comensales: todo esto para que te sientas como en un palacio. ¡Feliz Año Nuevo Lunar 2026 a todos y cada uno!