Parael día de Reyes, Yann Brys, Meilleur Ouvrier de France y chef pastelero de los hoteles Evok, ha ideado una galette des Rois que seguro que nos dejará boquiabiertos este año.
Esta original e inusual galette lleva un crujiente hojaldre con un corazón de galletas de avellana de la región de Île-de-France. Imagínese la delicia de una galette generosa que recuerda a las galletas que tanto le gustan, ¡tanto en boca como visualmente! ¡Seguro que nos enamora! Esta galette tan generosa, que recuerda a una galleta grande, es mejor reservarla para los verdaderos comilones que no temen un bocado.
La Galette des Rois 2024 de Yann Brys está disponible en la pastelería delHôtel Brach y en el mostrador del Hôtel Cour des Vosges, por encargo con 48 horas de antelación, hasta el domingo 15 de enero de 2024. La galette cuesta 35 euros para 6 personas.
Fechas y horario de apertura
Desde el 2 de enero de 2024
Ubicación
Brach Hôtel París
39 Rue de la Pompe
75116 Paris 16
Información sobre accesibilidad
Tarifas
6 personnes: €55
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
brachparis.com
Más información
BRACH, COMPTOIR PÂTISSERIE 1-7 rue Jean Richepin, 75116 París Tel: 01 44 30 10 00 COUR DES VOSGES, 19 place des Vosges, 75004 París Tel: 01 42 50 30 30
