Parala Epifanía, nos encanta descubrir las galettes des rois más bellas y excepcionales de los chefs. Este año, el Royal Monceau Raffles Paris se sale un poco de los caminos trillados, sin dejar de mantener un pie y medio en la tradición.
Si busca una galette des rois digna de ese nombre, no busque más, porque el chef Quentin Lechat, del Royal Monceau Raffles Paris, tiene justo lo que necesita. Su versión de este tradicional manjar francés es sencillamente divina y hará las delicias de su paladar estedía de Reyes.
El hojaldre invertido con mantequilla Isigny es a la vez crujiente y fundente, mientras que el frangipane glacé de vainilla, ron y marron con praliné de almendra añade un toque regresivo. El conjunto se completa con un bonito diseño de pétalos de castaña que lo hace tan sabroso como bello.
No lo dude y acérquese al Royal Monceau para degustar esta maravilla culinaria de Quentin Lechat. Esta galette des rois cuesta 60 euros para 6 personas. Está disponible a la entrega inmediata de viernes a domingo, del 6 al 20 de enero de 2023.
Fechas y horario de apertura
De 1 de enero de 2024 a 20 de enero de 2024
Ubicación
Le Royal Monceau Raffles París
37 Avenue Hoche
75008 Paris 8
Acceda a
M°Charles de Gaulle - Étoile
Tarifas
Galette 6/8 personnes: €60
Edad recomendada
Para todos
Sitio web oficial
www.leroyalmonceau.com
Más información
Pedido anticipado a partir del 6 de diciembre de 2023 y recogida del 6 al 20 de enero de 2024.
