En el corazón del distrito 20, justo al lado de la estación de metro Jourdain (línea 11), se encuentra At Aûm. Sophie, su fundadora (con su marido Pierre), lo describe como un "lugar holístico para vivir", pero sobre todo como un "estudio de yoga ante todo". Efectivamente, no faltan clases de yoga en este lugar donde se mima el cuerpo y la mente, entre los baños de gong, las clases impartidas y la carta 100% ecológica y casera.
El proyecto nació en 2021, cuando Sophie abandonó su carrera de 20 años en Air France para ponerlo en marcha con Pierre. Ambos compraron la antigua tintorería donde trabajaba Pierre y la renovaron de principio a fin. En el corazón del proyecto estaba el deseo de Sophie de crear un estudio de yoga en el barrio, y pronto añadió la sonoterapia, una terapia con el sonido de los gongs que practica regularmente. "El concepto es comer bien y vibrar bien", confiesa.
Comer bien, eso es lo que se consigue con el meal deal, que ofrece lasaña o una hamburguesa vegetariana preparadas por David, el chef de Cantine Primeur, un restaurante del distrito 20, o dahl de lentejas y cuscús vegetariano a cargo de Sarah, otra chef. Todos los productos utilizados son ecológicos y la mayoría proceden de productores locales. El menú y las recetas pueden incluso adaptarse a las frutas y verduras de temporada. Lo mismo ocurre en la cafetería, donde encontrarás pasteles caseros, zumos detox recién preparados y reconfortantes bebidas calientes.
En el estudio podrá disfrutar de unagran variedad de clases de yoga. Kundalini yoga con Céline, hatha yoga, yin yoga... La oferta es amplia y casi todos los días hay algo que hacer. También puedes sentir las vibraciones con los baños de gong de Sophie. Ella se ha formado en terapia de sonido y, junto con Charlotte, otra terapeuta de sonido, ofrecen varias sesiones de una hora cada semana para ayudarte a sentir las vibraciones en tu cuerpo y relajarte de una forma impresionante.
Así, en abril de 2022, At Aûm abrió sus puertas al público en general, y desde entonces el lugar ha ido viento en popa. Venimos aquí para disfrutar de una clase de yoga, deuna atmósfera relajante, deun espacio de coworking y de un ambiente cálido. Sophie y Louna te dan la bienvenida y te sirven café, zumo y pasteles con una gran sonrisa. En la carta, nos encantó el zumo detox supervitaminado exprimido ante tus ojos con fruta fresca, el Golden Latte con leche de avena (también disponible con leche de vaca) y el fondant de chocolate y mantequilla de cacahuete. Una nueva visita obligada en el distrito 20, este es el lugar al que acudir para un brunch en familia o con amigos, o para una merienda y un desayuno saludables.
También hay varias secciones de comestibles con frutas y verduras, conservas ecológicas y toda una colección de vinos sin sulfitos producidos en una bodega de Pigalle. Además, las clases de yoga y los baños de gong también están disponibles como bonos regalo, por si quieres regalar la experiencia a un ser querido.
Ubicación
En Aûm
140 Rue de Belleville
75020 Paris 20
Tarifas
Cafés : €2.5 - €6
Jus détox : €5.5
Formule repas (plat + dessert ou café) : €13
Cours de yoga : €20
Bain de gong : €25
Sitio web oficial
ataum-paris.fr
