Los molinos han sido durante mucho tiempo parte esencial del paisaje parisino. Mucho antes de los grandes bulevares y las líneas de metro, París y sus alrededores vivían al ritmo de estas ingeniosas máquinas, fundamentales para moler el grano, prensar la uva o bombear agua. Hoy en día, aunque muchos han desaparecido, todavía se conservan algunos vestigios de molinos, algunos ocultos tras fachadas urbanas y otros situados en elevaciones, testigos discretos de la historia rural de la región de Île-de-France.
Desde la Edad Media hasta el siglo XIX, los molinos fueron un eslabón fundamental en la economía local. Molinos de viento, molinos de agua, o incluso molinos industriales impulsados por vapor en épocas posteriores: cada uno tenía sus particularidades. El molino de viento, con sus aspas giratorias, aprovechaba la fuerza del aire, mientras que el molino de agua utilizaba la corriente de los ríos para mover sus engranajes. Estos edificios, frecuentemente construidos en piedra y coronados con un tejado en forma cónica, forman hoy parte del patrimonio arquitectónico de la región de Île-de-France.
Algunos de estos molinos todavía se pueden visitar, mientras que otros, más frágiles o transformados con el tiempo, solo aparecen a la vuelta de un paseo, a través de un muro conservado, una torre mutilada o un nombre de calle evocador. Esa es también la magia de esta exploración: buscar pistas, como si fuera una verdadera investigación patrimonial.
Esta selección se actualiza periódicamente a medida que se hacen nuevos descubrimientos y se llevan a cabo restauraciones. Porque el patrimonio nunca está muerto: se revela, se transforma y a veces renace. ¿Listos para viajar en el tiempo y seguir el rastro de la historia?
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En el corazón del cementerio de Montparnasse, en París, se encuentran los restos del último de la treintena de molinos que poblaban la llanura de Montrouge. Más información sobre el Moulin de la Charité, uno de los lugares de interés del distrito 14 de París. [Seguir leyendo]
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Clasificado como Monumento Histórico, este antiguo molino de agua es uno de los más antiguos del Val-de-Marne
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En el corazón de los Yvelines, el Domaine de Richebourg ha transformado un molino del siglo XVII en un excepcional hotel boutique. Sus once casas privadas se abren a la naturaleza, combinando las comodidades modernas con la piedra antigua, ofreciendo una experiencia exclusiva que combina historia, relajación y servicios personalizados. Un refugio donde la autenticidad y el refinamiento invitan a tomarse un descanso en plena naturaleza. [Seguir leyendo]
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