Locavore restorani teejuht

La Datcha, peakokk Maksym Zorini ukraina mõjudega bistronoomiline restoran

Ducasse'i galaktikast lahkunud peakokk Maksym Zorin on avanud oma esimese ukraina mõjudega bistronoomilise restorani La Datcha.

Maison Brut, peakokk Bastien Djait'i otsustavalt gastronoomiline, kohalik toitlustusasutus

Peakokk Bastien Djait avab Maison Brut, oma esimese bistronoomilise restorani, mis on pühendunud keskkonnasäästlikule ja kohalikule lähenemisele.

Faubourg Daimant, kodanlik taimetoidu köök, millel on vürtsi!

Ja see on kaks Daimant Collective'ile! Pärast Plan D-d ja selle vegan võileibu on Faubourg Daimant'is aeg kodanliku köögi ja kastmete jaoks, kuid loomulikult 100% vegan!

Brion, Geoffrey Lengagne'i hooajaline turuköök bistronoomilise väändega

Peakokk Geoffrey Lengagne on oma esimese bistroomises restoranis Brion üksi tegutsemas. Peen bistronoomiline restoran lõunasöögiks ja gastronoomiline restoran õhtusöögiks.

Fugue, vapustav bistronoomiline avastus, mis väärib igat tunnustust.

Hiljuti Victor Baraton-Dorat ja peakokk Hitoshi Minatani poolt avatud Fugue on üks meie uue kulinaarse hooaja parimaid avastusi.

Nepita, hotelli Florida vahemereline restoran, mille menüü on kujundanud Amandine Chaignot.

Peakokk Amandine Chaignot vastutab hotelli Florida restoranis Nepita Vahemere piirkonna menüü eest.

Trou Gasconis võtab Alain Dutournier' endise tugipunkti peakokk Sarah Chougnet-Strudel juhtimise üle.

Nagu peeniks, naudib Michelini tärniga pärjatud peakokk Alain Dutournier' Pariisi institutsioon Au Trou Gascon teist elu kokk Sarah Chougnet-Strudeli juhtimisel.

Leven, kurdi tänavatoit tulekahjus

Alustage reisi Lähis-Itta Levenis, mis on uus kurdi tänavatoidu kiosk Sentier'is.

Auberge Nicolas Flamel Pariisis: gastronoomia ja ajalugu legendaarse koha südames

L'Auberge Nicolas Flamel asub ühes Pariisi vanimas majas, kui mitte vanimas, mis on ehitatud 1407. aastal kuulsa alkeemiku ja heategija Nicolas Flameli poolt ning ühendab endas kultuuripärandi ja kõrgkokaitse. Michelini tärniga pärjatud peakokk Alan Geaami juhtimisel ja nüüd koos peakokk Émile de France'iga köögis pakub see ajalooline aadress gastronoomilist kogemust, kus kohtuvad traditsioonid ja modernsus.

Zincou, tapas- ja veinirestoran, mis asub romantilise elu muuseumist vaid kiviviske kaugusel.

Zincou asub rue Blanche'i ja rue Bruyère'i nurgal, mitte kaugel Musée de la vie romantique'ist, ja pakub tapas-taldrikuid, mida saab jagada koos klaasi veiniga, ja seda kõike trendikas ja soojas keskkonnas.

Erso, taskukohane bistroo Saint-Ambroise'is

Lou asemel on Erso, kohalik bistroorestoran, mida juhivad Marine Bert söögisaalis ja Yann Placet köögis.

La Sociable, väga taskukohane restoran-baar, kolonel Fabieni tipp.

La Sociable on koht, kus toidud ja õllepudelid algavad kõigest 5 eurost ja mis kindlasti võidab südamed, kuid mitte rahakotid. Colonel Fabieni linnaosas on tõeline soodne pakkumine!

Cagnard, restoran, mis on sama Vahemere-äärne nagu tema vennad Gargouille ja Zinzin.

Pärast Gargouille'i ja Zinzin'i avastage Cagnard, uus Vahemere restoran, mille on loonud sama meeskond!

Vahemereäärne restoran Casetta ja selle võluv aed Neuilly-sur-Seine'is (92)

Restoran ja kokteilibaar Casetta, mis asub Neuilly-sur-Seine'is asuvas Hôtel le 5 Particulier'is, on kujunemas piirkonna uueks gastronoomiliseks hotspotiks. Bois de Boulogne'i serval asuv lehtede varjus paiknev paradiis kutsub teid idüllilises keskkonnas hommikusöögist õhtusöögini nautima Vahemere kööki. Kas väljas - lilled, poolpalk ja sepistatud raud - või sees - samet, marmor ja Versailles' parkett - Casetta toob maamajade võlu linna.

Dame Nation, taskukohane naabruskonna restoran 11. arrondissementis

See on hea naabruskonna restoran Pariisis, mis tõestab, et hea toit madalate hindadega on võimalik. Dame Nation on soe ja külalislahke restoran, mis pakub maitsvat hooajalist kööki menüüst, mis muutub vastavalt inspiratsioonile, kuid mille ühiseks jooneks on hellitus ja mugavus.

Fellows, Maslow meeskonna taskukohane värske taimetoidu restoran

Maslow meeskond on avalikustanud oma uue aadressi, Fellows, kust leiad värskeid pastatooteid, mis on taimetoidulised, loomingulised, seksikad... ja lausa taskukohased!

La Table, vastupanuliikumise uus gastronoomiline ambitsioon

Les Résistants on pidanud kinni oma rangest poliitikast kasutada ainult kohalikke tooteid ja talunike seemneid ning avab nüüd La Table des Résistants'i (endine L'Avant-Poste), mille gastronoomiline visioon on palju suurem kui nende eelmistel restoranidel.

Auguste, peakokk Gaël Orieux' 15 aastat Michelini tärniga pärjatud restoranis

Mugavalt paigutatud 7. linnaosas asuv peakokk Gaël Orieux' restoran Auguste jätkab oma 15 aastat tagasi antud Michelini tärni edule tuginedes.

Hasard, prantsuse bistroo, kus saab süüa, juua ja... scratch

Prantsuse bistroo, kus saab süüa, juua ja proovida õnne kraapimiskaartidega. Pigem... ebatavaline. Ei mingit saladust, kõik see toimub Hasardis!

ChoCho, tippkokk Thomas Chisholmi (endiselt) suurepärane restoran.

Thomas Chisholm, endine Top Chef'i võistleja, avas paar aastat tagasi Pariisis oma esimese restorani ChoCho. Läksime tagasi, et kinnitada oma esmamuljet: ChoCho on tõeline bistronoomiline nüanss, täis häid ideid ja tõelise peakoka käejäljega.