Kui Louis XV tellis 1758. aastalarhitekt Ange-Jacques Gabrielilt tulevase Place Louis-XV - praeguse Place de la Concorde - fassaadide projekteerimise, nägi ta ette sümmeetrilise ansambli, mille ühest fassaadist pidi saama Crillon. Gabrieli projekteeritud kivide taga võttis 1775. aastalarhitekt Louis-François Trouard vastu hooned, mis ehitati hertsog d'Aumont'ile sisehoovi ja tallide ümber. Mõned aastad hiljem ostis vara François-Félix de Berton des Balbes, krahv de Crillon, andes hoonele oma nime.
Revolutsiooni ajal konfiskeeritud, riiklikuks omandiks muudetud ja seejärel omanikele tagastatud hoonest sai 1909. aastal pärast Walter-André Destailleur'i poolt teostatud renoveerimistHôtel des Voyageurs, mis seejärel nimetati ümber Hôtel de Crillon'iks. Pärast neli aastat kestnud ambitsioonikaid renoveerimistöid avasluksushotell 2017. aastal Rosewoodi kontserni juhtimisel taas oma uksed 78 toa ja 46 sviidiga ning sai 2018. aastal Palace'i märgise.
Ajalooliseks mälestiseks liigitatud hoone on Pariisilinna-, poliitilise, kunsti- ja diplomaatilise ajaloo elav tunnistaja.
Crilloni algupära peitub kuninglikus projektis. Pärast väljaku rajamise lõpetamist tellis riik Ange-Jacques Gabrielilt fassaadide ehitamise, kuid jättis krundid eraisikutele. Üks kruntidest usaldatiarhitekt Trouardile, kes ehitas 1775. aastal salongide, buduaari, rõdude ja vaadetega linnamaja, mille sisustuse ja kaunistamise eest vastutas hertsog d'Aumont. Kunstnike hulgas oli Pierre-Adrien Pâris, kes kujundas esimese korruse salongid, mille elemendid on säilinud tänapäevani.
Legendi kohaselt käis Marie-Antoinette siin klaveritunde võtmas ühes praegu Marie-Antoinette'i nime all tuntud salongis. Prantsuse revolutsiooni ajal konfiskeeriti hoone ja see sai riigi omandiks, seejärel kasutati seda erinevatel avalikel eesmärkidel. Aastal 1788 müüdi see Crillonidele ja pärijad säilitasid hoonet kuni 20. sajandi alguseni.
20. sajandi vahetusel, 1906. aastal, müüdi Crilloni mõis Société du Louvre 'ile, kes laiendas seda, omandades kõrvalhooned rue Boissy-d'Anglas. Walter-André Destailleur korraldas kahe aasta jooksul täieliku renoveerimise, mille käigus lisati kaks kõrvuti asuvat hoonet, et suurendada mahtu. Uus palee avati 11. märtsil 1909 oma pidulike salongidega(Salon Marie-Antoinette, Salon des Aigles, Salon des Batailles), väärikate puidutööde, siidikardinate, marmori ja luksusliku atmosfääriga.
Crillonist sai kiiresti nõutud aadress. 1919. aastal võttis see vastu Ameerika delegatsiooni liikmeid Pariisi rahukonverentsil, eelkõige diplomaatiliste kohtumiste jaoks. Selle salongides kirjutati alla ka Rahvasteliidu asutamispaktile.
Teise maailmasõja ajal rekvireeriti Crillon Saksa vägede poolt. Juunis 1940 võttis kindral von Studnitz hotelli üle ja kutsus politseiprefekti, et pealinnas korda luua. Septembris kolis hotelli Feldgendarmerie ja Pariisi vabastamise ajal varises kolonn autole pärast seda, kui saksa sõdurid tulistasid prantsuse tankide pihta, kahjustades osa fassaadist.
Kiiresti ümber ehitatud hoone sai oma hiilguse tagasi, kuid aastakümnete jooksul jätkati väikeste sammude kaupa restaureerimist, et vastata tänapäeva luksusnõuetele.
2013. aastal suleti hotell oma ajaloo kõige ambitsioonikama ümberkujundamise jaoks. Enampakkumisele pandi üle 3500 mööblieseme, kunstiteose ja eseme, sealhulgas Césari 1982. aastal skulptuuritud Césari baar. Arhitekt Richard Martinet juhtis ehitustöid, Ammanis tegutsev sisekujundaja Aline Asmar koordineeris sisekujundust koos disainerite Chahan Minassian, Cyril Vergniol ja Tristan Aueriga, Karl Lagerfeld aga kujundas Grands Appartements, erakordsed Signature-sviidid.
5. juulil 2017 avas Crillon taas oma uksed moderniseeritud kujul, kus nüüd on 78 tuba, 46 sviiti (sealhulgas Marie-Antoinette'i sviit ja Bernsteini sviit), kolm restorani (L'Écrin, Brasserie d'Aumont, Jardin d'Hiver, mis avaneb siseõue), baar Les Ambassadeurs, Cave Privée ning keldris asuv spaa koos basseini, hammami ja hoolitsuskabinettidega. Ja 2018. aasta septembris pälvis Crillon Palace'i tunnustuse.
Neoklassitsistlik fassaad jääb Gabrieli projektile truuks Place de la Concorde'i väljakul, mis on alates 1896. aastast loetletud ja kaitstud. Hotell on loetletud ajaloolise mälestisena oma salongide, katuste ja fassaadide poolest. Siseruumides ühendab renoveerimine kaasaegse nüriduse ja austuse XVIIIᵉ ajastule: marmorpõrandad, restaureeritud puidutööd, kalaseljaparkett ja rafineeritud kangad.
Marie-Antoinette'i sviit taastab 18. sajandi koodid pärlhalli ja puuderroosa värvi, skulptuurse mööbli, peeglite ja õrnade kangastega, samas kui kuuendal korrusel asuv Bernsteini sviit ulatub 238 m² suurusele panoraamterrassile, kust avaneb vaade Place de la Concorde'ile.
Kuulsate klientide hulka kuuluvad Winston Churchill, Theodore Roosevelt, Beatles, Madonna ja Elizabeth Taylor. Ernest Hemingway mainib Crillonit 1926. aastal ilmunud teoses "Ka päike tõuseb", kui tema tegelane kirjutab seal oma armastatut oodates.
Champs-Élysées', Concorde'i, rue du Faubourg-Saint-Honoré ja Tuileries' aedade ristumiskohas asuv Hôtel de Crillon kehastab palee mudelit, kus iga kivi ja iga ese jutustab killukest pealinna minevikust.



Nonos, Paul Pairet' restoran-grill Hôtel de Crillon'is.
Peakokk Paul Pairet kujundas endise Brasserie d'Aumont'i Hôtel de Crillon'is täielikult ümber ning avas selle aasta alguses restoran-grilli Nonos ja toidupoe Comestibles. Otsus on selge: see on tõeline maiuspala. [Loe rohkem]



Matthieu Carlini ülevoolav teetund Hôtel de Crillonis
Miks mitte hellitada end jumaliku pärastlõunateega Hôtel de Crillon'is? Seda maagilist ja maitsvat pärastlõunateed, mille on ühiselt loonud peakokk Boris Campanella ja kondiiter Matthieu Carlin, saab nautida hotelli talveaias reedest pühapäevani. [Loe rohkem]
Kuupäevad ja ajakava
Järgmised päevad
Neljapäev :
-st 00. omab 23.59
Reede :
-st 00. omab 23.59
Laupäev :
-st 00. omab 23.59
Pühapäev :
-st 00. omab 23.59
Esmaspäev :
-st 00. omab 23.59
Teisipäev :
-st 00. omab 23.59
Kolmapäev :
-st 00. omab 23.59
Koht
Hôtel de Crillon, Rosewoodi hotell
10 Place de la Concorde
75008 Paris 8
Ametlik sait
www.rosewoodhotels.com



















