Kohvik "Cloud Cakes " on oma õhulise küpsetise ja pilvise sisekujundusega kohviku nimi väga tabav. See asub rue Notre-Dame-de-Lorette'i tänaval ja on hubane ja külalislahke, nagu brändi esimene aadress Les Halles'i lähedal, rue Mandar'i tänaval. Kõik siin on vegan, alates brunchist kuni lõunasöögini, alates küpsetistest kuni jookideni, inspireeritud nii Ameerika kui ka Prantsuse maitsest, küpsisekreemist kuni ooperini. Tõeline väike paradiis veganitele!
Selles rahulikus keskkonnas saate nautida oma valitud magusaid maiustusi justkui pilvelõhkujas. Raske on valida laia joogivaliku, suureformaadiliste kookide, eri suurusega, väikese või keskmise suurusega koogikeste, olenevalt isust, või isegi mõne soolase roa vahel lõunaks. Kas eelistate kookosjuustukooki, porgandikooki või punast sametkooki? Cloud Cakes'il on Clichy's oma töökoda ja ta võib võtta ette tellimusi sünnipäevaks või eriürituseks, et rõõmustada oma vegan sõpru ja pereliikmeid.
Meie valisime jäätunud mocaccino taimse piimaga, mis oli väga värske ja hõrk, ning ka ilusa südamega latte, mis oli eriti maitsev. Magustoitude puhul võitis meid tumeda šokolaadi ja kohvikoorega ooperikook oma magususega, samas kui šokolaadikook oli kerge tänu oma erinevatele tekstuuridele, mille aluseks oli pirnimarmelaad ja praline chantilly. Neile, kes nostalgitsevad galette des rois'i järele, peaks mandliküpsis frangipane'iga rõõmustama, isegi ilma oadeta! Mis puutub pistaatsia makroonidesse, siis selle tekstuur on hämmastav, sest see on ilma munata, ja hoolimata selle mahedast maitsest on see tõeline avastus!
Kas me läheme siis paradiisis sööma?
Kuupäevad ja ajakava
Alates 14. detsember 2024
Koht
Pilvekoogid
32 Rue Notre Dame de Lorette
75009 Paris 9
Ametlik sait
www.cloudcakes.fr
