Pariisi Batignolles'i linnaosas ootab teid sooja ja gurmeepausi nautimiseks üks armas väike teetuba. Olenemata sellest, kas olete taimetoitlane või lihtsalt mures hea toitumise pärast, on l'Entithé (meile meeldib see sõnamäng!) ideaalne koht, kus pärast pingelist päeva lõõgastuda.
Pehmete diivanite, baaritoolide ja mitmele inimesele mõeldud laudadega hubases ruumis, mis on avatud kööki, tunnete end nagu kodus, kus on olemas raamatud ja lauamängud, kuhu võite tulla üksi või koos sõpradega.
Teisipäevast pühapäevani pakub l'Entithé omatehtud küpsetisi, aga ka soolast menüüd ja brunchi, kus on vegan- ja gluteenivabu valikuid, kuid eelkõige kohalikke ja hooajalisi tooraineid. Siin ei toimu töökaaslust, vaid lihtsalt hetkeks on võimalik nautida maitseelamusi sõbralikus ja keskkonnasõbralikus teeruumis, kus saab hetkeks oma ekraani kõrvale jätta.
Kuigi koht on täiesti meeldiv, kui päike paistab, tänu võimalusele avada erker, tulime vihmasel päeval, et nautida salongi soojust.
Kuna ilm oli jahe, proovisime täiesti maitsvat kuuma šokolaadi, mille tekstuur on siidine ja lohutav. Ja salongi nime auks eelistasime rohelist teed "Tango à deux ", mis on puuviljane ja õrn, just õige koguse suhkruga. 100% orgaaniline tee, mida serveeritakse väikese tiigikellaga, et tagada leotusaeg ja saada kõik mango-, greibi- ja rukkilillenoodid, mis muudavad selle salongis kohustuslikuks.
Magusa poole pealt valisime tumeda šokolaadi, mille keskel on maasikaga muffin, mis pehmendab kakao maitset, ning krõbe tatra- ja sarapuupähkliküpsis. Menüüs on ka teisi küpsise variante, näiteks maapähklite ja fleur de sel'i või vürtside ja pistaatsiapähklitega.
Samuti on olemas sarapuupähkli madeleine ja palju muid suupisteid, mis sobivad ideaalselt tee nautimiseks, nagu näiteks õuna-kaneeli tartlet, mis toob tagasi lapsepõlve maitsed ja tekitab soovi tulla tagasi!
Nii et kas me võtame pisut aega tee nautimiseks?
Koht
L'Entithé
52 Rue des Batignolles
75017 Paris 17
Hinnad
Sucré : €3 - €10
Salé : €6 - €9
Ametlik sait
www.lentithe.fr
