All-you-can-eat brunch Chalet des Iles'is

Kas soovite lummavat brunchi, mida saate süüa nii palju kui saate? Mine Bois de Boulogne'i ja täpsemalt Chalet des Iles'i, et veeta aega maal, otse Pariisi südames.

Alates hetkest, mil jõuate Bois'i äärde, on see täielik vaheldus: restoran asub Bois de Boulogne'i Ile du Lac'i ääres, nii et sinna jõudmiseks tuleb sõita väikese jõesõidukiga (suurepärane võimalus reisi alustamiseks).

Kui me kohale jõudsime, oli üllatus suur: Chalet des Iles oli tohutu suur ja nägi välja täpselt nagu šveitsi šalet. Hiljem saime teada, et hoone on tõeline Šveitsi šalet, mida kuninganna Eugénie oli hinnanud ja mis seega tükeldatult Pariisi transporditi, et see siinses lummavas keskkonnas uuesti kokku panna!

Rohkem kui 500 inimest saavad nautida rahulikku lõunasööki, ilma et nad tunneksid end kunagi ahistatuna, ning valida saab mitme erineva atmosfääri vahel: terrass järvele vaatega, laste meelelahutuse kõrval asuv aed, rõdu ja siseruumides asuv söögisaal. Meie jaoks on see rõdu, mis on intiimne ja kõrgel, et nautida järve vaadet.

Gurmeebuffet asub keskosas, kus on palju kohti, et vältida massi efekti. Valik on lai.

Hommikusöögiks saab nautida prantsuse röstsaia, mis on küpsetatud tellimuse järgi, pannkooke, crêpe'i, brioches'i, pains au chocolat'i, õunatõrvikuid, unustamata baguette'i, mida serveeritakse moosi, Nutella ja võiga. Prantsuse röstsai on ülimalt sulav, väga hästi küpsetatud ja pannkoogid on maitsvad. Selle valiku kohta pole midagi öelda, välja arvatud, et me oleksime soovinud, et meil oleks olnud väikesed kausid, kuhu oma valikuid panna.

Seejärel saavad munaarmastajad nautida hästi maitsestatud ja täiuseni süles ujutatudmunakastet, samuti maitserohelist omletti ja keedetud mune. Kelnerid on väga sõbralikud ja munade juurde saab väga briti hommikusöögi jaoks ka purustatud tomateid ja peekonit.

Suvel on Chalet des Iles'i brunchi staariks grill, kus pakutakse nelja või viie grillitud liha (sel päeval noaga grillitud vorstid, lambaliha ja ribipihvid, mida serveeritakse väikeste tükkidena). Meie eelistasime oma munade kõrvale ratatouille'd, kartulit ja grillitud liha.

• Loe ka
• All-you-can-eat brunch giid Pariisis
• Eelseisev nädal 29. aprill - 5. mai 2024 Pariisis: Väljasõit tasuta või soodushinnaga
• Mida teha Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas aprillis 2024? Meie parimad näpunäited ja ideed väljasõiduks

Pange tähele, et see üritus asendatakse talvel austrite või foie gras'i baariga.

Chalet des Iles'is on ka salatibaar, kus on kümmekond valikut: riis, kinoa, tomatikonfir, keedetud munad, feta, mozza, artišokisüdamed, palmisüdamed, oliivid ja isegi mortadella, nii et saate ise oma salati kokku panna.

Ruumi keskel tundub, et väike laud lõhe gravlaxi, krevettide ja koorikloomadega on välja jäetud, kahju, need võiksid olla restorani staarid, sama palju kui grill.

Kahjuks ei jõudnud me näha juustuplaati, mis oli juustusõprade poolt ära napsatud. Peab ütlema, et selles restoranis läheb kõik väga kiiresti ja varude taastamine on sage!

Alles on jäänud suurepärane magustoidulaud, kus on midagi igale maitsele: kreemjas šokolaadimousse, tiramisu, juustukook, crème brulée, brownies, puuviljatordid ja omatehtud vahukoor, tõeline maiuspala. Ainus "negatiivne" punkt on see, et puuviljad on peidetud restorani nurka, mis ei julgusta (vanemaid) lapsi haarama puuvilja, et lõpetada sööki kõrgelt.

Chalet des Iles on nii suur, et sinna mahuvad nii rahulikku rahu otsivad paarid kui ka näljaste lastega pered, kes leiavad rõõmu miniburgeritest, paneeritud kanast ja kartulitest ning meelelahutajate pakutavatest mängudest.

Lisaboonusena pakutakse igale täiskasvanud külalisele klaas šampanjat, et päev saaks hästi alata. Pärast seda saab suvepäevi maksimaalselt ära kasutada, lõõgastudes murul või purjetades paadiga!