Le Jardin, Pariisi Cheval Blanc'i katuseterrass suveks 2025

Igal suvel asume me otsima Pariisi kõige ilusamaid terrasse, uusi kohti ja eriti neid, mis on katustel, mida me armastame, sest need võimaldavad meil Pariisi jalge ees, nagu kõige kaunimate monumentide taustal. Avastame šikkide, konfidentsiaalsete ja isegi varjatud terrasside hulgast Cheval Blanci terrassid Seine'i kaldal, La Samaritaine'i kõrval.

Sel aastal paistab taas kord päike Cheval Blanci katuseterrassil . Alates 15. maist kuni 15. septembrini 2025 oled sa 7. taevas! Või õigemini selle luksushotelli 7. korrusel, päikeseprillid peas. Pärast kiiret ülesõitu avaneb teile tohutu 650 m² suurune terrass. Montmartre'ist Eiffeli tornini, Notre-Dame'i ja Louvre'i kolonnaadide kaudu on ümbrus maagiline.

See on tõesti nagu aed. Taimed, puud, lilled ja roosipõõsad on kõik osa külalislahkest rohelisest ruumist. Kohapeal valitseb pingevaba ja seltskondlik õhkkond, kus on piisavalt aega istuda ja nautida mõnusat kokteili, mida saadavadArnaud Donckele, William Béquin ja Maxime Frédéric magusa poole pealt suurepärased loomingutooted.

La Carte - menüü :

Selles maagilises keskkonnas on kokad Arnaud Donckele ja William Béquin koostanud lühikese ja värvilise menüü, mille aluseks on maasikad ja tomatid. Väikesed täidetud toidud, tomat ja linnuliha, paprika ja veiseliha, sibul ja vasikaliha... on vaid mõned avastused, mida saab teha. Meie omalt poolt armusime maitsva ja värvilise tomatitordi ja selle maitsva tomatikastmega, Prantsuse röstsaia Ibeeria singiga jaõrna Gambero Rosso Carpaccio .

Pearoogade puhul köitsid meid väga maitsvad köögiviljapullid ja grillitud homaar karbis, mida esitleti suitsutatud pajaroogas. Koos paella-stiilis riisi, keedetud tomatite ja omatehtud gnocchi saatel on see tõeline maiuspala.

• Loe ka
• Selle nädala head ideed Pariisis ja Ile-de-France'is, 8.–14. detsember 2025

Samuti armub Maxime Frédéric, kes toob meile taas oma kuulsa Itaalia stiilis jäätisetassi maasikatega. Sel aastal on kaks uut toodet: pistaatsiapralineeritud keskusega vaarikakuppi ning šokolaadi- ja taevakuppi. Menüüs on ka vacherin.

Söögi ajal tuleb teenindaja ja annab teile aiapostkaardi, mille saate täita ja saata valitud isikule. Seejärel lööb meeskond selle teile templi ja postitab selle. See on tore puudutus, mis paneb teid tundma, nagu oleksite puhkusel. Selle Pariisi hällist kaugel asuva terrassi eeliseks on see, et see ei ole ülerahvastatud. Meile meeldis koha rahulikkus, tähelepanelik teenindus ja toidud, mis ühendavad endas maitse ja savoir-faire. Tõsi, hinnad on palatsirohked, kuid mõnus jäätisejäätis on siiski taskukohane. Oma ainulaadse vaatega on see kõrvalepõikeid väärt.

Miks siis mitte vaadata seda ülevoolavat, lehestikuga kaetud katust, mille taustaks on Pariis?

Alkoholi liigtarvitamine on tervisele ohtlik, tarbige mõõdukalt.

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.