Le Céleste, erakordne Rooftop at Cheval Blanc Paris avab oma suveterrassi

Konfidentsiaalne katusekorrus, kust avaneb erakordne vaade kogu Pariisile? Läheme Cheval Blanc Paris'i Céleste'i, mis avaneb erandlikult suvehooajaks. Arnaud Donckele'i kokteilid ja aperitiivid ootavad teid, kui imetlete päikeseloojangut Notre-Dame'i ja Eiffeli torni vahel Vasque'i tõusu kaudu.

Peate ronima Cheval Blanc Paris'i tippu, Jardin et Tout Paris'i terrassi kohale, et avastada Le Céleste, seda erakordset ajutist baari, mis on just avanud oma suveterrassi 2025 suveks. See on šikk ja vaikne vahekord 10. korrusel, kus saab nautida rafineeritud kokteile, imetledes samal ajal päikeseloojangut pealinna kohal.

See on selline salajane aadress, mis on oma suurepäraste panoraamvaadetega pealinna katuste üle väärt kõrvalepõikeid. Le Céleste, Cheval Blanc Paris'i künklik baar, mille me avastasime talvemullana, on suveks ümber kujundatud, andes teed vabaõhuterrassile, kust avaneb vaade, mis ulatub ühe pilguga üle kogu Pariisi. Alates Notre-Dame'i katedraalist kuni Musée d'Orsay'ni, Invaliidide kuppli kaudu kuni Eiffeli tornini, see on maagiline.

Kui taevas muutub roosaks ja oranžiks, pehmeneb atmosfäär ja toimub maagia. à la carte menüüs on iga kokteili juurde lisatud delikaatseid eelroogasid, mille on välja töötanud peakokk Arnaud Donckele. Meie külastuse ajal avastasime Comté babka't baklažaanitartariga, croque fromage'i ja hooajalise hernetartleti.

Nautige värskeid ja julgeid alkoholivabasid kreatsioone, nagu Rose Gravity, maasika-basiilikagraniit, või Lemon Heights, ingveri ja granaatõuna limonaadi vahuveini (25 eurot). Klassikalisemate retseptide austajatele on saadaval konjaki Margarita, Basil Smash, Negroni jaEspresso Martini. Iga kokteili hind on siin 43 eurot koos eelroogadega, mis teeb sellest kogemusest nii maitsva kui ka elegantse. Kõige uudishimulikumad võivad valida isegi Osciètre'i või Beluga kaaviari degusteerimise.

Kohapeal lummab teid Pariisi atmosfäär. Te tunnete end tõesti peo keskmes. Kui me seal olime, kuulsime Hôtel de Ville'i pool Fnac Live'i, Ile de la Cité'i pool elavat puhkpilliorkestrit ja otse vastas asuva Louvre'i juures asuva vabaõhukino Paradiso sebimist. Etenduse tipphetk? ronimine olümpiapõllule, mis on ainulaadne peatunud hetk.

Céleste on avatud ainult veebipõhise broneeringu alusel kolmapäevast pühapäevani, kell 18.00 kuni südaööni. See on eksklusiivne aadress, ilma uhkeldamiseta, mis sobib ideaalselt šikiks aperitiiviks väikese seltskonnaga, eemal rahvarohkusest.

Jook käes ja pilk Seine'i poole pööratud, saate nautida seda peatuvat hetke kui diskreetset vahepausi Pariisi südames. Neile, kellele meeldivad varjatud maiuspalad, väärib Céleste kohta teie katuste nimekirjas, mida sel suvel proovida.

Alkoholi liigtarvitamine on tervisele ohtlik, tarbige mõõdukalt.

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun andke meile teada.