Borgo Delle Tovaglie on koht, kuhu minna, et osta ilusat voodipesukomplekti, ilusat lambivarju või... maitsta Itaalia köögi rõõme.
See suur endine kummivabrik on ümber ehitatud kontseptsioonipoeks, mis pakub kõike, mida võiksite soovida mõnusaks pärastlõunaseks ostlemiseks ja nautimiseks: ruumi, mis on reserveeritud igasugustele dekoratsioonidele ja esemetele, ning restoraniosa, mis paljastab püsiklientidele hästi hoitud saladuse: ilusa terrassi.
Selle Itaalia bistroo menüüs on Itaalias valmistatud kvaliteetsed tooted. Valida saab 8 eelroa vahel, sealhulgas Mille-feuilles de pane carasau Parma singi ja Mozzarella di Buffalaga (15 eurot); valik tavalisi ja suitsutatud Burratine'i (18 eurot); Culatello stracciatella ja Bologna tigella (16 eurot); Salami Strolghino koduse taralliga (16 eurot) või kaunis Borgo laud Itaalia soolaliha ja juustude kombinatsiooniga koos pan tigellaga (14/25 eurot).
Meie valisime 250 g (!) Campana mozzarella de Buffala, nii kreemjas kui soovida võib (17 €) ja Friselle Pugliesi (12 €), hämmastavalt krõbedad leivad, mis sarnanevad Krisprollsile ja on kaetud kirsstomatite, mustade oliivide ja Parmigiano Reggiano'ga.
Jätkame oma maitsereisi Itaaliasse hea baklažaanigratiini "Parmigiana di Melanzane " ja värske stracciatellaga (20 eurot) ning musta trühvli risotto (30 eurot), mis on suurepärase maitsega.
Kuid me kõhklesime kaua, et proovida Tortelloni ricotta ja burrata tomatikastme ja soolatud ricotta'ga (20 eurot); Mezze Maniche basiiliku pesto, Pecorino juustu ja küüslauguga maitsestatud riivsaiaga (16 eurot) või Spaghetti Carbonara Pecorino Romano ja suitsupeekoniga (16 eurot). Aga me ei olnud pettunud!
Ja lõpetasime selle maitseküllase õhtusöögi pärast terrassi sulgemist (21.30!) maasikatordi ja omatehtud tiramisuga!
Koht
Borgo Delle Tovaglie
4 Rue du Grand Prieuré
75011 Paris 11
Hinnad
Entrées : €10 - €18
Plats : €16 - €30
Ametlik sait
www.borgodelletovaglie.com
Rohkem informatsiooni
Borgo Delle Tovaglie ja selle 700 ruutmeetri suurune ruum on võimalik täielikult erastada mis tahes sündmuse jaoks.
