Noo-York: head, orgaanilised ameerika hot dogid ja bagelid

Soovid Beaubourgi linnaosas hot dogi või bagelit? Suunake 100 % ameerika söögi saamiseks aadressile 46, rue des Gravilliers. Omanik Sargin pakub erinevaid retsepte, alates suppidest ja salatitest kuni smuutide, piimakokteilide ja magustoitudeni, mis kõik on valmistatud majasiseselt, kasutades mahepõllumajanduslikke tooteid! Ainult üks aadress: Noo-York.

• Loe ka
• Eelseisev nädal 29. aprill - 5. mai 2024 Pariisis: Väljasõit tasuta või soodushinnaga
• Kus Pariisis süüa? Parimad aadressid, avastused ja lemmikud arrondissementide kaupa
• Vähem kui 100 päeva pärast toob Pariis maailma kokku! Ajalooline peatükk, mis kirjutatakse koos

Värskeid tooteid tarnivad kohalikud pagarid, lihunikud ja köögiviljapidajad. Tellimuse järgi kodutööna, otse teie silme ees. Hooajalised, orgaanilised ja käsitöönduslikud tooted, mis tagavad maksimaalse kvaliteedi. Sarginil ja tema restoranil Noo-York on kõik koostisosad suurepärase söögi jaoks.

Hot dogi ja bageli kuklid küpsetatakse värskelt samal päeval. Bagelid valmistatakse nelja erineva leiva vahel: tavaline, seesami-, juustu- või moonileib. Taimetoidu- ja veganretsept peaks rõõmustama iga maitsemeelt. Hot dogi poolel serveeritakse veisevorsti koos cheddari, ketšupi, sinepi, praetud sibula või paprikaga, sõltuvalt retseptist.

Sargin pakub traditsioonilisi hot dogi retsepte: vorst paksu pulgakõrvitsas, praetud sibul, ketsup ja sinep: lihtne, kuid tõhus, tõeline maiuspala. Neile, kes otsivad vaheldust, tasub külastada ka Texaco (veiseliha, paprika, praetud sibul ja grillkaste). Restoraniomanik on enamiku oma menüüs olevatest retseptidest ise välja mõelnud ja eksperimenteerib päevakohase kotletiga.

Mis puutub bagelisse, siis valikuvõimaluste mitmekesisus paneb meid tahtma regulaarselt tagasi tulla, et kõiki retsepte proovida. Pastrami, lõhe, kana, tuunikala, avokaado, tomat, kurk... Kõik head asjad! Noo-York on kindlasti street-food restoran! Aga see on kvaliteetne toit. Eraldi tuleb mainida Soprano bagelit, mis on nii kuumalt kui külmalt (proovitud ja testitud!).

Menüü lõpetuseks proovige omatehtud suppe ja salateid. Need muutuvad iga päev, sõltuvalt sellest, milliseid tooteid Sargin turult saab. Talvel soojendavad teid kõrvitsa-, läätsede- ja korallisupid ning muud lohutavad köögiviljad. Niipea kui päike välja tuleb, läheme üle salatitele, mis valmistatakse meie silme ees.

Portsjonid on helded ja magustoidud moodustavad meeldiva lõpu söögile. Kui soovite jääda ameerikalikusse suunda, proovige omatehtud küpsiseid. Kui soovite midagi kergemat, valige kodune puuviljasalat, mis on alati valmistatud hooajalistest toodetest, või valige päeva magustoit.

Ja kuna hot dogid ja bagelid on takeaway-toidud par excellence, oleks vale ilma jääda. Suvel saavad õnnelikud nautida terrassil asuvat lauda, kus saab lonksata värsket omatehtud piimakokteili või smuutit.

Noo-Yorki restoran on esindatud erinevates söögi kohaletoimetamise platvormides: Deliveroo, Uber Eat ja Just Eat. See on suurepärane võimalus nautida oma lemmikhot dogi ka siis, kui sa ei jõua rue des Gravilliers'sse. Leia Noo-Yorki Facebooki ja Instagrami lehekülgedelt. Kas oled siis valmis väikeseks maitsereisiks Ameerika Ühendriikidesse?

See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.