Tundub, et miski ei peata kokk Peppe Cutrarot, eriti mitte tervisekriis. Mees, kes äsja avas suveks oma efektsed pitsad Champs-Élysées'l aadressil La Terrazza 25, avalikustab nüüd oma uue restorani: Casa di Peppe, mis avas oma uksed 30. juunil 2021. aastal.
Casa di Peppe asub Pariisi 5. linnaosas, rue Saint-Jacques'i tänaval ja on trattoria, pitsarestoran ja delikatess- loomulikult itaaliapärane. Selle uue aadressiga tahab pizza maailmameister Giuseppe Cutraro näidata meile oma andeid ka muude retseptide kui pitsade osas. Teid ootavad maitsvad mortadella, pistaatsiapähkli ja suitsutatud provolaga täidetud arancini ning trühvlirisotto.
Kuigi tema 20. arrondissementis asuva restorani Peppe menüüs on ka antipasti ja salatid, moodustavad suurema osa menüüst pitsad.
Kuid Peppe pitsade austajad võivad olla rahulikud: Casa di Peppe menüüs on loomulikult ka pitsad. Pizzaiolo peakokk on oma Casa jaoks loonud 4 originaalset pitsat, sealhulgas 4 Pomodori, mis on pizza, milles on 4 sorti tomateid. Ja lõpetame muidugi magusa noodiga - ajatu Tiramisu.
Vaid kiviviske kaugusel Luksemburgi aedadest asuv Casa di Peppe restoran mahutab 65 inimest sees ja 80 inimest väljas oma suurel terrassil. Väga roheline terrass, kus kõrvuti kasvavad bambus ja viinamarjalehti. Ideaalne eelseisvaks suveks. Restoran asendab Maison Marie brasserie't, mis on kohalik institutsioon, mis on oma uksed lõplikult sulgenud.
Peakokk, kes hiljuti lõi oma pitsavaliku kodus valmistamiseks, pakub Casa di Peppe'is ka toitu koju kaasa. Nii et ärge viivitage selle koha avastamisega ja maitsva söögi nautimisega!
Alkoholi liigtarvitamine on tervisele ohtlik, tarbige mõõdukalt.
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.
Koht
Casa di Peppe
222 Rue Saint-Jacques
75005 Paris 5
Juurdepääs
Luksemburg (RER B)
Rohkem informatsiooni
Avatud 7 päeva nädalas.
