On mõned head pakkumised, mida me tahaksime hoida enda teada, kuid siis meenutame, et oleme võtnud oma missiooniks aidata teil Pariisi avastada selle parimate aadresside kaudu, nii et siin on suurepärane pakkumine, nii teie rahakoti kui ka maitsemeeli silmas pidades.
Place de la République'i platsilt algava diskreetse Passage Vendôme 'i ääres asuv Loov on tilluke - ja me mõtleme tõesti tilluke -, kuid ülimalt sõbralik söökla. Seda juhib Yasmina Mazouzi, kes võtab gurmaanid vastu nagu kodus, serveerides õrna Vahemere maiguga eriroogasid.
Piisab, kui vaadata naabrite ja püsiklientide pidevat voolu, kes tulevad sööma või võtavad oma tellimuse kaasa, et mõista, et Yasmina kööki armastatakse selle eest, mis see on: lihtne ja taskukohane, valmistatud värsketest hooajatoodetest, kuid ennekõike suurearmastusega. Menüü muutub igal nädalal ja restorani veebisaidil olev nädalamenüü tähendab, et saate juba ette teada, millist rooga te järgmisel päeval sööte.
Tajine lihapallid, kana ojja... traditsioonilised Tuneesia, Maroko ja Alžeeria toidud, kusjuures alati on olemas ka taimetoitlaste alternatiiv neile, kes on mures, amatöörid või uudishimulikud. Kuid parim pakkumine on kahtlemata omatehtud kuskuss, mis on menüüs igal neljapäeval ja reedel.
Loovi kuskuss on valmistatud oliiviõlis keedetud seemnetest ja hooajalistest köögiviljadest, mis on keedetud puljongis, ning seda saab valmistada koos erinevate lihavalikutega: ülimalt õrn lambakael (13 eurot), kana mee ja mahedate vürtsidega (12 eurot), merguezi vorst (12 eurot), veiseliha lihapallid ürtidega (12 eurot); loomulikult on selle lisandiks harissa ja suurepärased sultanid ning mee ja apelsiniõie sisse konserveeritud aprikoosid.
Veelgi enam, kuigi omanik serveerib oma taldrikuid heldelt, saate oma äranägemise järgi isegi annuse seemneid ja köögivilju. Ausalt öeldes, kes saab seda võita?
See test viidi läbi professionaalse kutse raames. Kui teie kogemus erineb meie omast, palun märkige see kommentaarides.
