11. novembril 2023 avaldab Seine-et-Marne'iprovins'i keskaegne linn austust oma eripärale: niflettes! Aga mis on täpselt niflettes? Niflettes on väikesed, tosina kaupa müüdavad küpsetised, mis peidavad oma lehttaigna all apelsinilillemaitselist kondiitritoorikut. Nende päritolu ulatub tagasi keskaega, mil neid jagati pühadepäeval kalmistute ees orbudele.
Siit ka nende nimi, sest ladinakeelne korraldus "Ne flete! " tähendab "Ära nuta!". Sellest ajast saadik on Provins'i paljud kondiitrid pakkunud oma klientidele neid maitsvaid maiuspalasid igal pühapäeval. Ka sel aastal on linn taas kord mõelnud suurelt ja avaldab sellele kuulsale ja maitsvale küpsetisele austust, korraldades uue Fête de la Niflette 'i!
Selle tasuta päeva programm hõlmab selle keskaegse küpsetise degusteerimist, kohalike pagarite töötubasid ja demonstratsioone, gurmeeturgu, kus on esindatud paljud kohalikud käsitöömeistrid, ning meelelahutust kogu perele Place St Ayoul'i platsil ja linna restoranides. Nagu iga endast lugupidav keskaegne linn, pakub Provins kaks erakordset üritust lastele: Accrotour, kus nad saavad ronida 11-meetrisse torni, ja Accrovoile, kus nad saavad ronida masti, et rünnata oma vaenlasi!
Ärge jätke oma külaskäigu ajal avastamata kõiki Provins'i vanalinna imesid!
Provins, Île-de-France'i piirkonna suurim keskaegne linn, kus on rohkelt aardeid, mida avastada.
Seine-et-Marne'is, vaid mõne kilomeetri kaugusel pealinnast, asub Provins'i keskaegne linn, mis on tunnistajaks oma kaubanduslikule minevikule ja elavatele laatadele. See UNESCO maailmapärandi nimistusse kuuluv linn on täis ajaloolisi aardeid, alates Tour César'ist kuni roosapõhiste kulinaarsete eripäradeni, unustamata selle imposantseid vallid! [Loe rohkem]
Kuupäevad ja ajakava
Selle 11. november 2023
Koht
Provins'i keskaegne linn
4 Chemin de Villecran
77160 Provins
Hinnad
Vaba
Ametlik sait
provins.net
Provins, Île-de-France'i piirkonna suurim keskaegne linn, kus on rohkelt aardeid, mida avastada.
