«Ma unistasin sellest — Grévin on selle teinud!». Pärast Pariisi suurte laudade köökide vilksatust suundume Musée Grévin'i! Yannick Alléno liitub järjekorras kuulsate vahakujudega täidetud kollektsiooniga, mis jääb tuntud muuseumi 9. linnaossa. Prantsuse gastronoomia uut isiksust lisandub seega esindatute seas.
See eelroog on peamiselt võimalus meenutada ühe Prantsuse tippkokkade teekonda, kellel on kõige rohkem Michelini tähti. Perekonnast restorantidega seotud, Yannick Alléno omandas oskuslikult juhendajateks Meilleurs Ouvriers de France Gabriel Biscay ja Roland Durand’i käe all, enne kui ta töötas Manuel Martineziga Louis XIII juures ning seejärel Louis Grondardiga Drouant restoranis. Tema tärniga karjäär sai tõeliselt alguse Scribe restoranis, kus ta 2000. aastal saavutas esimesed Michelini tähed ning 2002. aastal teise.
Aastal 2003 võttis ta üle Meurice köögid. 2 tärni järgnesid 2004, seejärel pälvis ta 3 Michelin-tärni 2007. Ta asutas järgmisel aasta oma grupi, enne kui 2014. aastal võttis üle Pavillon Ledoyen, Champs-Élysées' lähedal. Tema restoran Alléno Paris sai sealt vaid 7 kuu pärast avamist 3 tärni.
Peak jagab seejärel avatud veel kaks restorani samas hoones: L'Abysse Paris, tänavu topeltstarsiga, ja Pavyllon Paris, pälvis ühe tärni. Pavillon Ledoyen kogub seega 6 Michelini tärni! Ja 2026 tõi veel ühe eristuse: Monsieur Dior, 30 Montaignel asuv restoran, mille eestvedajaks on alates 2025. aastast Yannick Alléno, sai oma esimese Michelini tähe märtsis. Kokkade grupp seisab nüüd 18 tähega 10 asutuses nii Prantsusmaal kui ka rahvusvaheliselt.
See leht võib sisaldada tehisintellekti abil loodud elemente, lisateave siin.
Kuupäevad ja ajakava
Kell 13. oktoober 2026
Koht
Grévini muuseum
10 boulevard Montmartre
75009 Paris 9
Marsruudi planeerija
Ligipääsetavus
Juurdepääs
Metro Richelieu-Drouot või Grands Boulevards
Ametlik sait
www.grevin-paris.com
Reservatsioonid
Vaadake selle piletiteenuse hindu
