On palju erinevaid aasia sarvesaiu, mis ei piirdu ainult mochi ja kookospähklimunadest valmistatud pallidega. Ehkki nad ei kuulu traditsiooniliste prantsuse küpsetiste kategooriasse, on Hiina-, Vietnami- ja Korea-toidud sageli lihtsamate koostisosadega magustoidud, nagu Vietnamist pärit külm chè, riisipastad või tükeldatud glažuuritud riisibollid.
Aga aga Paris, linn, mis on tuntud oma oskustega üleskasvata kultuuride sulandamisel, leidub nii väärikaid prantsuse küpsetisi kui ka teisi Aasia maitseid. Nende seas saab avastada nii klassikalisi 100% Aasia magustoite kui ka põnevaid fusion-shampanjasid, mis teevad igast külastusest meeldiva ja yllatusi pakkuva elamuse. Kõike seda tähistades, on parim aeg teha oma uusaasta kingitusi ja avastada uusi kultuurilisi pidustusi.
Sel puhul tuleb tavaliselt meelde esimene asi – kuu-kook, mis tõenäoliselt seetõttu, et see on üks legendaarsemaid magustoite vahemere- ja mandariiniajalugu. Kuid tegelikult ei ole tegu uusaasta-magustoiduga, vaid sellega, mida süüakse kesk- ja sügishooaja tähistamise perioodil ning mida üldiselt peetakse Kuu tähtsündmuseks – ehk siis Kuupüha pidustuste ajal. Järelikult ei seostata seda magustoitu enam eriti Eesti ega möödunud uusaasta pidustustega.
Parisest kindlasti üks paik, kus leiab ka tuntud praetud seesami-, õli- ja jahuhelvestest tehtud pallikesi! See populaarne roog on levinud mitmes Aasia riigis, nagu
Vietnamese sesame doughnuts, known as bánh tiêu, are also enjoyed during the Lunar New Year: delicious deep-fried treats that are soft, puffy, and perfect for snacking or even breakfast. And among the desserts you can find in the 13th arrondissement and in Chinese pastry shops, don’t forget the whipped cream cake. This ultra-soft cake is filled with various flavors (red beans, mango, strawberry) and the durian cake, the famous 'king of fruits', with its distinctive smell that some adore and others cannot stand.
Niisiis, head uut aastat, head hiina jakuu või Tšiili uus aastat, Têt kõigile ning siin on parimad kohad, kus soetada traditsioonilisi Aasia magustoite Pariisis!
Shang Palace by Tony Xu, testisime Shangri-La Paris'i Hiina restorani
Shang Palace, ainus hiina gurmeerestoran, avalikustas oma uue menüü uue peakoka Tony Xu juhtimisel. Nii et nüüd on aeg (taas)avastada selle Shangri-Las asuva ikoonilise Pariisi restorani peeneid roogasid. [Loe rohkem]
Fu Castella avab Marais's kondiitritoa, kus pakutakse jumalikke suupisteid ja teetegemist
Fu Castella on ülimalt niiske kondiitritöökoda, mis on juba praegu Pariisi 13. linnaosas ülipopulaarne. Nüüd kolib see Marais' piirkonda, 4. arrondissementi, et pakkuda teile kaunist teeruumi, kus saab proovida eksootilisi maiustusi, originaalseid teekordi, jäätiseid ning kuuma ja külma jooki. [Loe rohkem]
Fu, kohvipood ja brunch-kondiitritöökoda 13. arrondissementis, viib teid reisile Aasiasse.
Kas sind ahvatleb uus Aasia maitsega kondiitri- ja kohvipood? Matcha, seesam ja pandan, aga ka durian ja kimchi elavdavad kooke ja toite selles uues Pariisi 13. linnaosas avatavas kohas. Hommikusöögist lõunasöögi ja suupisteteni on muidugi ebatavalisi hõrgutisi ja brunch'i iga päev. Võtame teid kaasa avastusretkele. [Loe rohkem]
@unreve, suurepärane prantsuse-aasia kohvik ja teetuba
@unreve on Pariisi 11. linnaosas Avenue Parmentier'l avatud uue kohviku, teeruumi ja kondiitritoa nimi. Kujutage ette täiuslikku abielu parimate kohvipoodide ja Aasia maitsete vahel, ja te olete õigel teel. [Loe rohkem]
La Cantine Chinoise, suurepärane hiina restoran Belleville'is
Olete võib-olla kümneid kordi sellest mööda kõndinud, ilma et oleksite kunagi peatunud. Kuid juba 20 aastat on Cantine Chinoise rõõmustanud Belleville'i linnaosa püsikülastajaid. Soovitame külastada, et avastada kõiki Wenzhou'i eripärasid. Ravioolid, nemid, tempura, wokid, kaifaanid, tanmianid... tõeline maiuspala. [Loe rohkem]
La Pâtisserie de Saison, magusate ja soolaste hiina kondiitritoodete pood 13. arrondissementis.
La Pâtisserie de Saison on üks vanimaid Hiina kondiitritöökodasid 13. linnaosas, kuulsal Avenue d'Ivry'l. Siin saab nautida originaalseid banh mi, baos'e, täidetud lehttainaseid ja ülipehmeid rulle, mis kõiguvad traditsioonide ja uute maitsete vahel. [Loe rohkem]
Fu Castella ja tema maitsvad, kohevad, õhulised koogid
Kas olete kuulnud castellast? See Portugali päritolu küpsetis on lõpuks jõudnud Pariisi, Fu Castellasse, mis on veetlev boutique-teetuba. Vean kihla, et teile meeldib see peene ja niiske kook! [Loe rohkem]
Vajutage allpool oleva kaardi peal, et näete nende aadresside asukohti.
Kus süüa head duriani kondiitritooteid ja kooke Pariisis? Meie head aadressid
Pariisis on durian jõudnud Aasia kondiitritoodete vitriinidesse... aga mitte ainult! Dessertid, kondiitritooted, koogid – see Aasia sümboliline puuvili avaldab end julge ja ebatavalise maitseelamusena. [Loe rohkem]
Kus süüa head duriani kondiitritooteid ja kooke Pariisis? Meie head aadressid
