Soovite midagi tõeliselt ebatavalist? Pariisis on mõned kondiitrikojad julgenud kasutada duriani, Kagu-Aasia puuvilja, mis on tuntud oma tugeva lõhna poolest, ning valmistavad sellest kooke, magustoite ja kondiitritooteid. Kutse ootamatule! Tuleb tunnistada, et durian on sama palju lummav kui vastuoluline!
Sageli„puuviljade kuningaks” nimetatav durian on kuulus oma rikkaliku, kreemja ja mitmekülgse maitse poolest, aga ka oma väga tugeva lõhna poolest, mis võib paljusid üllatada. Siiski on durian leidnud oma koha mitmes Pariisi kondiitrikaupluses, kus seda töödeldakse, et muuta see eurooplaste maitsele vastuvõetavamaks.
Duriani kogus on hoolikalt läbi mõeldud: duriani maitse on olemas, kuid mitte liiga tugev, mis võimaldab neil, kes pole seda puuvilja kunagi proovinud, seda maitsta ilma äärmuslikke emotsioone kartmata. Sageli asuvad duriani kasutavad Pariisi kondiitriäri 13. arrondissementis, mis on rikas Aasia aadresside poolest, ja kutsuvad uudishimulikke haruldasele kogemusele, kus on ühendatud kreemjas tekstuur ja mangole sarnased aroomid, millele on lisatud veidi mandli- või pähkli- või isegi magusa sibula maitset, olenevalt sordist.
Kas teile meeldib ootamatu, eksootiline ja avastamine? Siis astuge samm edasi ja suunduge Pariisi kondiitriäri, kus pakutakse duriani magustoite!
Choisysi konditoree, 13. linna antiga lihavõite ja selle jaapanipärased maiused
La Pâtisserie de Choisy on tuntud asukoht Pariisi 13. linnaosas. Mõned põlvkonnad on selle koha crème de la crème ning see toidukoht rõõmustab nii piirkonna elanikke kui ka kogu linna külastajaid oma Vietnami ja Hiina hõrgutistega. [Loe rohkem]
La Pâtisserie de Saison on 13. linnaosas asuv hiina pagariäri, kus saab nautida nii banh mi’sid kui ka suussulavaid kooke.
La Pâtisserie de Saison on üks vanimaid Hiina kondiitritöökodasid 13. linnaosas, kuulsal Avenue d'Ivry'l. Siin saab nautida originaalseid banh mi, baos'e, täidetud lehttainaseid ja ülipehmeid rulle, mis kõiguvad traditsioonide ja uute maitsete vahel. [Loe rohkem]
Fu Castella avab Marais's kondiitritoa, kus pakutakse jumalikke suupisteid ja teetegemist
Fu Castella on ülimalt niiske kondiitritöökoda, mis on juba praegu Pariisi 13. linnaosas ülipopulaarne. Nüüd kolib see Marais' piirkonda, 4. arrondissementi, et pakkuda teile kaunist teeruumi, kus saab proovida eksootilisi maiustusi, originaalseid teekordi, jäätiseid ning kuuma ja külma jooki. [Loe rohkem]
Fu, kohvipood ja brunch-kondiitritöökoda 13. arrondissementis, viib teid reisile Aasiasse.
Kas sind ahvatleb uus Aasia maitsega kondiitri- ja kohvipood? Matcha, seesam ja pandan, aga ka durian ja kimchi elavdavad kooke ja toite selles uues Pariisi 13. linnaosas avatavas kohas. Hommikusöögist lõunasöögi ja suupisteteni on muidugi ebatavalisi hõrgutisi ja brunch'i iga päev. Võtame teid kaasa avastusretkele. [Loe rohkem]
Bopain, 12. arrondissementi pagariäri uskumatute küpsetistega
Äsja avatud Bopain on Pariisi 12. linnaosas asuv naabruses asuv pagari- ja kondiitritöökoda, mis ühendab endas head tooted ja asjatundlikkuse. Bopainis ei tehta mingeid mööndusi: kõik leivad on mahepõllumajanduslikud ning kõik küpsetised ja koogid on kirglikult kodused. [Loe rohkem]
L'Osmanthe, Prantsuse-Aasia kondiitritöökoda, mis taastab klassikaid
Kas olete kuulnud Osmanthe'ist, Pariisi Daumesnil'i poolel asuvast kuumast kondiitritööstusest, kus saate maitsta prantsuse-aasiapäraseid ultragurmee-kreatsioone? Matcha ooper, mille-crêpes, seesami éclair ja originaalsed küpsetised on koht, mis raputab asju gurmaanide rõõmuks. [Loe rohkem]
Fu Castella ja tema maitsvad, kohevad, õhulised koogid
Kas olete kuulnud castellast? See Portugali päritolu küpsetis on lõpuks jõudnud Pariisi, Fu Castellasse, mis on veetlev boutique-teetuba. Vean kihla, et teile meeldib see peene ja niiske kook! [Loe rohkem]
Leidke kõikide nende aadresside asukohad, klõpsates artikli allosas olevale kaardile.
