Yvelines: kus on departemangu parim traditsiooniline 2024. aasta baguette?

See on meie riigi üks uhkemaid saavutusi! Iga päev lükkab 12 miljonit prantslast pagariäri uksed lahti , et osta oma baguette'i. Kui mõned eelistavad pisut valget baguette'i, siis teised vannuvad kiviklihvileiva või teraviljaleiva peale. Ja muidugi on ka traditsioonilise prantsuse baguette'i veendunud fännid.

Igal aastal korraldatakse Ile-de-France'i departemangudes gurmeevõistlusi, et autasustada parimaid traditsioonilisi prantsuse baguette'e. Pärast Seine-Saint-Denis', Essonne'i ja Seine-et-Marne'i võitjate avastamist vaatame tulemusi ja võitjaid Yvelines'is.

Yvelines'i parima traditsioonilise prantsuse baguette'i 14. võistlus toimus 26. märtsil 2024, kus paljud kandidaadid võistlesid kolmes kategoorias: tööandjad/ettevõtjad, töötajad ja õpipoisid. Auhinnatseremoonia toimus 6. aprillil paljude kohalike pagarite rõõmuks. Kes olid siis õnnelikud võitjad?

Pierre Laigneau Versailles' i pagari- ja kondiitritööstusest L'Épi du Roi võitis esimese auhinna Yvelines'i parima traditsioonilise baguette'i võistlusel (tööandjate kategooria). Ta edestas Michel Ferry'd Meulan-en-Yvelines'i pagariärist , kes saavutas teise koha, ja Haj Lazghabi Saveurs de Bailly pagariärist Bailly's, kes saavutas kolmanda koha.

Töötajate kategoorias saavutas esimese koha Aurélien Boso Meulan-en-Yvelines 'i pagariärist Ferry, teise koha Hikari Inui Versailles' i pagariärist ja kondiitritööstusest Au Chant du Coq ja kolmanda koha Zouhair Byadi Meulan-en-Yvelines'i pagariärist Ferry.

Õpipoiste seas sai esikoha Maxime Bougeard Versailles' i pagariärist L'Épi du Roi!

• Loe ka
• Seine-et-Marne: kust saab departemangu parimat traditsioonilist 2024. aasta baguette'i?
• Seine-Saint-Denis: kus on departemangu parim traditsiooniline 2024. aasta baguette?
• Essonne: kus on departemangu parim traditsiooniline 2024. aasta baguette?

Parim traditsiooniline baguette võistlusel Yvelines 2024: tulemused ja auhinnakiri

Tööandjate/ettevõtete juhtide kategooria

1. Pierre LAIGNEAU, L'Épi du Roi pagariäri Versailles / 8 rue des États Généraux, 78000 Versailles.
2. Michel FERRY, Ferry pagaritöökoda Meulan-en-Yvelines / 2 Place Brigitte Gros, 78250 Meulan-en-Yvelines.
3. Haj LAZGHAB, Saveurs de Bailly pagaritöökoda Bailly's / 1 Rue du Sequoia, 78870 Bailly

Kategooria Töötajad

1. Aurélien BOSO, Ferry pagariäri, Meulan-en-Yvelines / 2 Place Brigitte Gros, 78250 Meulan-en-Yvelines
2. Hikari INUI, Au Chant du Coq pagariäri / 98 rue de la Paroisse, 78000 Versailles
3. Zouhair BYADI, Ferry pagariäri Meulan-en-Yvelines / 2 Place Brigitte Gros, 78250 Meulan-en-Yvelines

Praktikantide kategooria

1. Maxime BOUGEARD, L'Épi du Roi pagariäri Versailles'is / 8 rue des États Généraux, 78000 Versailles
2. Mathéo VIEIRA MOREIRA, boulangerie L'Épi du Roi à Versailles / 8 rue des États Généraux, 78000 Versailles
3. Terence WINKELSASS, Colette pagariäri Maule / 10 Place du Général de Gaulle, 78580 Maule.

Palju õnne võitjatele ja kõigile osalejatele!