Seine-et-Marne: kust saab departemangu parimat traditsioonilist 2024. aasta baguette'i?

Kõrval Caroline de Sortiraparis · Fotod My de Sortiraparis · Avaldatud 28. märts 2024 kell 08.48
Üleskutse kõigile Seine-et-Marne'is elavatele gurmaanidele! Sel aastal sai parima traditsioonilise baguette'i auhinna üks pagar... Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux's, Meaux' lähedal asuv pagar!

Kuna leivafestival naaseb 7.-16. mail 2024 Pariisi, suureneb sel kevadel sellele Prantsuse eripärale pühendatud departemangude võistluste arv. Seine-et-Marne'i departemangu parima traditsioonilise baguette'i 20. trofeega, mis toimus 6. veebruaril Bailly Romainvilliers'is. Kust leida 2024. aasta parim traditsiooniline baguette Seine-et-Marne'i piirkonnas?

Nagu Maison de la boulangerie de Seine-et-Marne'i poolt selgus, sai esikoha Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux's, Meaux'st mitte kaugel asuv pagariäri Aux Deux Epis. See pagariäri võitis"traditsioonilise" kategooria, võttes üle eelmise aasta võitja, Chelles'i Boulangerie du Parc'i, koha. Aux Deux Epis'i pagariäril on au osaleda piirkondlikul traditsioonilisel küpsetamiskonkursil, mis toimub mais Pariisis Notre-Dame'i kiriku eesväljakul.

Traditsioonide kategoorias saavutas teise koha Boissy-le-Châtel'i pagariäri Driot, millele järgnes Au Bom Bon Pain Bombon'is.

Kohtunikud lähtusid oma otsuse tegemisel mitmest kriteeriumist, sealhulgas maitsest, välimusest, lõhnast, küpsetamisest ja murenemise kvaliteedist.

Teine kategooria,"tavaline leib" (valge baguette), ja teine võitja oli Brie-Comte-Robert'is asuv pagariäri A La Tentation, mis võitis kõik hääled. Sellele järgnesid tihedalt Chelles'is asuv L'épi d' or ja St-Jean-les-Deux-Jumeaux's asuv pagariäri Aux Deux Epis.

Õpipoiste seas saavutas Nolhan Basquin Brie-Comte-Robert'i pagariärist Lepoire' i parimale traditsioonilisele 2024. aasta baguette'ile Seine-et-Marne'i piirkonnas korraldatud konkursil esikoha.

Encore -boulangerie pâtisserie d’Ophélie Barès - baguette traditionEncore -boulangerie pâtisserie d’Ophélie Barès - baguette traditionEncore -boulangerie pâtisserie d’Ophélie Barès - baguette traditionEncore -boulangerie pâtisserie d’Ophélie Barès - baguette tradition

Parim traditsiooniline baguette 2024 Seine-et-Marne'is: siin on võitjad.

Kategooria "Traditsioon

  1. Aux Deux Epis Saint-Jean-les-Deux-Jumeaux's.
  2. Boulangerie Driot Boissy-le-Châtelis.
  3. Au Bom Bon Pain Bombonis
  4. A La Tentation Brie-Comte-Robert'is -A La Tentation Brie-Comte-Robert'is
  5. Le Pain du Nil Coulommiers'is

Kategooria "Õpipoiss

  1. Nolhan Basquin Boulangerie Lepoire 'st Brie-Comte-Robert'is.
  2. Antoine Dusautoire Boulangerie De Sousa'st Pontault-Combault's.
  3. Dylan Boyer La Paulinette Calmetienne 'i pagariärist Chaumes-en-Brie's.

Kategooria "Jooksev leib

  1. A La Tentation Brie-Comte-Robert'is asuvA La Tentation
  2. L'épi d'or Chellesis
  3. Aux Deux Epis St-Jean-les-Deux-Jumeaux's asuvAux Deux Epis
  4. Aurore et Jérémy Tournan-en-Brie's.
  5. Maison Douceau Nangis's
Kasulik informatsioon
Märksõnad : actualité paris
Kommentaarid
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut
Täpsustage oma otsingut