Fête du Pain 2024 Pariisis: Notre-Dame'i esiseltsis asuvad käsitööliste pagarite kauplused

Leivafestival on tagasi Pariisis ! Maailma suurim ajutine leivakoda on tagasi Parvis de la Cathédrale Notre-Dame'il. Ja selle pealinna tagasituleku puhul plaanib Fête du Pain pakkuda 10 päeva meelelahutust ja avastusi teisipäevast 7. kuni neljapäevani 16. mail 2024 nii noortele kui ka vanadele gurmaanidele.

See suur ajutine pagariäri on ideaalne võimalus kõigile uudishimulikele ja magusaisikutele teada saada, kuidas leiba, kondiitritooteid ja muid magusaid tooteid valmistatakse, eelkõige tänu meie sõpradele, Suur-Pariisi pagaritele ja kondiitritele, kes aitavad teil rõõmuga oma ametit avastada, jagades samal ajal mõnusat ja pidulikku aega.

Mitte kõigil leivamüüjatel ei ole õigust nimetada end "boulanger 'iks" või "boulangerie' ks". Fête du Pain on kutseala jaoks võimalus näidata oma erinevusi, propageerida kutseala reeglite kohaselt valmistatud leiba ja tuletada inimestele meelde, et heal leival on oma nimi: traditsiooniline prantsuse leib.

• Loe ka
• Näpunäiteid 17.-20. mai 2024. aasta nädalavahetuseks Pariisis: tasuta või odavad väljasõidud
• Mis toimub Pariisis sel nädalal 20.-26. mail 2024: tasuta või odavad väljasõidud
• Mida teha mais 2024 Pariisis ja Ile-de-France'i piirkonnas? Meie parimad näpunäited ja ideed väljasõiduks

Fête du Pain algatati 1996. aastal tollase VKEde, kaubanduse ja käsitöö ministri Jean-Pierre Raffarini algatusel. Sellest ajast alates on see üritus toimunud igal aastal 16. mail, mis on möldrite, jahukaupmeeste, pagarite ja kondiitrite kaitsepüha Saint-Honoré päev.

Mis on selle 28. Fête du Pain i programmis? Rekonstrueeritud pood, kus Pariisi pagarid vastavad kõigile teie küsimustele. Erinevatest leivasortidest kuni leivaküpsetamise saladusteni, sõtkumisest kuni küpsetamise ja vormimiseni... kõik, kõik, kõik, kõik, saate teada kõike olulise baguette'i kohta, mille käsitöö ja kultuur on alates novembri lõpust 2022 ametlikult kantud UNESCO vaimse kultuuripärandi nimekirja!

Fête du Pain on ka võimalus osaleda demonstratsioonidel, samuti erinevatel võistlustel ( piirkondlik ja riiklik traditsioonilise prantsuse baguette'i võistlus, parima võileiva võistlus jne) ja auhinnatseremooniatel (parim traditsiooniline baguette Ile-de-France'i piirkonnas, parim croissant suur-Pariisi piirkonnas Charentes-Poitou kaitstud päritolunimetusega võiga jne), unustamata võimalust nautida mitmesuguseid degusteerimisi... Kes on siis hea leiva ja selle saladuste poolt?

Parima baguette'i Pariisis 2024 võib leida 11. linnaosas ja arvake ära, kus?
Avaldame, kust leiab Pariisi 2024. aasta parima baguette'i! Sel aastal tuleb Pariisi 11ᵉ linnaosas minna, et maitsta pealinna parimat baguette'i. Pariisi parima baguette'i iga-aastane võistlus andis neljapäeval, 25. aprillil oma otsuse tagasi, me räägime teile sellest kõik. [Loe rohkem]

Île-de-France: piirkonna parimad traditsioonilised 2024. aasta baguette'id
Yvelines, Seine-et-Marne, Essonne, Val-d'Oise ja Seine-Saint-Denis... siin on, kust leida ja maitsta Pariisi piirkonna parimaid traditsioonilisi 2024. aasta baguette'id, vastavalt sel kevadel toimunud erinevate departemangude konkursside võitjatele. [Loe rohkem]