Pariis 2026 parim baguette: osale hääletusel!

Kas osaleksite žürii töös, mis valib Pariisi parimate võileivapirukate tiitli? Pariisi linnavalitsus otsib kuut peenepalatega inimest, kes maitseksid ja hinnangut annaksid linna parimat baguette’i! Võib-olla just teie?!

Prantsuse sümbol number üks, baguette, lisandus 2022. aastal Unesco vaimse kultuuripärandi nimekirja. Selle õhulise sisuga ja krõbeda koorikuga leivapakkumisel on kindel koht paljude Prantsuse laudadel. Igal aastal toodetakse riigis ligi kuus miljardit baguette!

Samuti on aastast 1994 trots pealinn kuulutades välja Pariisi parim baguette. Igal aastal langeb võitnud pagar kiiresti klientide huvi alla ning tal on au pakkuda oma leiba Élysée paleele terveks aastaks!

Sellel aastal otsustas Pariisi Linn veidi vürtsi lisada ning pakkus võimalust kuuele pariislasele ja pariislannale saada osalejaks žüriis, kes hindab kuulet valitud baguette. Õnnelikud valitakse juhuslikult ning neil on raske ülesanne: maitsta ja hääletada oma lemmik-Pariisi baguette’i. Kui see ebatavaline kogemus kõigist intriigid tekitab, siis külasta Pariisi Linna kodulehte ning pane oma õnn proovile. Piisab vaid ühest vastusest küsimusele ning oma e-posti aadressi sisestamisest, et saada võimalus juhuslikult valituks osutuda. Pööra tähelepanu, et osalemiseks tuleb täita kolm tingimust: olla saadaval 26. veebruari 2026. neljapäeva pärastlõunal, ega tohi esineda toiduallergiaid või -talumatust ning olla täisealine.

Õnnelikud võitjad kogunevad seejärel neljapäeval, 26. veebruaril 2026 pärastlõunal, et maitsta, katsuda ja hinnata kõiki võistlusele pandud baguettes. Selle ürituse jaoks ei ole parisi kärgpered juhuslikult valitud – neid saadavad mitmed tuntud isikud (valitud ametnikud, asjatundjad ja meediakanalid).

Pariisi parim baguette 2026: siit leiad pühendunud pagarikoja, kus valmistatakse parimat baguette
Pariisi parim baguette aastaks 2026 on Sithamparappillai Jegatheepani nimel, kes töötab Fournil Didot pagaritöökodades ning pälvis 26. veebruaril Pariisi linna poolt auväärse Grand Prix de la baguette tiitli. [Loe rohkem]

Niisiis, kuidas tuntakse head baguette’i? Viiest kindlast kriteeriumist tuleb kindlasti aru saada: küpsetamine, maitse, sisuline struktuur, õhkimine ning välimus.

Pidage tähele, et baguette-ide pikkus peab absoluutelt jääma vahemikku 50–55 sentimeetrit, kaal peab olema vahemikus 250 kuni 270 grammi ning soolasisaldus ei tohi ületada 1,4 grammi 100 grammi leiva kohta (mis vastab umbes 16,8 grammile soola kilogrammi jahu kohta, kasutades 64% niiskussuse taset). Ilma nende kriteeriumideta lendavad baguettid lihtsalt maitsmisest kõrvale.

Kas tunned end nagu baguettide maitsmise eksperdina?