Iga aasta toimub Île-de-France piirkonnas palju pagarite ja kondiitrite parimaid oskusi tunnustavaid võistlusi. Neid on nii Yvelines, Essonne, Seine-et-Marne kui ka Val-d'Oise piirkondades.
Selle kevade lõpus teavitas Grand Paris'i pagaritöötajate Liit samuti 2026. aasta järjestusest parima prantsuse traditsioonilise baguette'i jaoks Seine-Saint-Denisis. Võistlus toimus märtsis ja kogus kokku rohkelt osavõtjaid. Ainult üks sai aga 93. departemangu parima baguette'i esikoha: La Rose de Villemomble Villemomble'is. See võit tuli kategoorias "ettevõtete juhid". Suurepärane tunnustus tema omaniku El Mustapha Bouhda.
La Maison Mouly à Gagny ja Fournée Normande à Livry-Gargan tõusevad vastavalt teisele ja kolmandale kohale poodiumil, samas kategoorias.
Kategoorias "töötajad" võitis Bondy linnas asuva Tangarfa pagaritöökoda töötaja Abdelaziz Ben Addi esikoha, järgnes teda Maison Mouly juures töötav Hassan Elfahim Gagny linnas.
Lõpuks on Théo Martinez Maison Sohierilt esikoha saavutanud kategoorias "õppurid" edetabelis.
Kõigile gurmaanidele — kohe avaldame Seine-Saint-Denis’i parima traditsioonilise prantsuse baguette auhinnavõistluse tulemused, 2026. aasta väljaande jaoks.
Palju õnne võitjatele ja kõigile osalejatele!
Ametlik sait
www.boulangersdugrandparis.com
