Opas kala ravintola

Prunier, le plus ancien restaurant de caviar au monde et sa mythique façade Art Déco classée

Prunier, vanhin kaviaariravintola, jonka legendaarinen Art Deco -julkisivu on suojeltu.

Vuonna 1924 avattu pariisilainen kaviaariravintola Prunier, jossa on hieno art deco -dekorointi, on Benjamin Patoun toimesta kunnostettu entiseen loistoonsa.

Geoélia - Sucrine braisée, jus de homard, sauce Grand Veneur

Geoélia, lahjakkaan keittiömestarin Camille Saint M'leux'n gourmet-ravintola.

Lahjakas Michelin-tähdellä palkittu keittiömestari Camille Saint M'leux on päättänyt avata ensimmäisen Pariisin ravintolansa Geoélia 16. kaupunginosan Tangin tilalle.

Divellec, herkkä Michelin-tähdellä palkittu mereneläväravintola Invalidien laidalla.

Invalidesin kaupunginosassa Mathieu Pacaudin legendaarinen kalaravintola Divellec toivottaa keittiömestari Margot Bourgeois'n tervetulleeksi ruoriin. Raikas tuulahdus Beaufort scale 5:ssä!

Les Maquereaux à Paris : la terrasse iodée sur le rivage du Parc Rives de Seine

Les Maquereaux Rive Droite Pariisissa: jodioitu terassi Parc Rives de Seinen rannalla.

Oletko valmis uuteen jodioidun ilman henkäykseen Pariisissa? Suuntaa Rive Droiten puolella sijaitsevaan Les Maquereaux'n ravintolaan nauttimaan sen terassista ja katkeamattomasta näkymästä Ile Saint Louis'lle ja nauti samalla herkullisista jodioiduista mauista. Huhtikuusta lokakuuhun tunnet olevasi lomalla!

Hakuba, le restaurant japonais du Cheval Blanc Paris - les photos - A7C4740

Hakuba, Michelin-tähdellä palkittu japanilainen ravintola Cheval Blanc Parisissa

Tutustu Hakubaan, japanilaiseen ravintolaan, joka sijaitsee arvostetun Cheval Blanc Paris -hotellin sydämessä. Se tarjoaa ainutlaatuisen uppoutumisen japanilaisen gastronomian taiteeseen Omakase-menuilla, jotka sushimestari Takuya Watanabe on suunnitellut huolellisesti yhteistyössä kastikkeiden mestarin Arnaud Donckelen ja kondiittori Maxime Frédéricin kanssa. Herkkä kokemus, joka heijastaa japanilaista perinnettä ja pyrkimystä aitouteen.

Janette, bar de la mer: kala- ja äyriäisravintola Pariisin kultaisen kolmion sydämessä.

Osterien, simpukoiden ja äyriäisten ystäville on paikka, joka tuo merellisyyttä Pariisin kultaisen kolmion sydämeen. Janette, bar de la mer, on trendikäs osoite, jonka pitäisi ilahduttaa merenelävien ystäviä.

Visuels Paris - Tour Eiffel - Coucher de soleil

Maison Lagure, keittiömestari Julien Dumas siirtyy La Garenne Colombesiin.

Keittiömestari Julien Dumas käyttää uutta vuotta hyväkseen esitelläkseen tulevan ravintolansa Maison Laguren La Garenne Colombesissa. Avajaiset ensi helmikuussa!

Somewhere, huippukokki Florian Barbarotin johtama gourmet-meriravintola.

Uppoudu syvyyksiin ja sukella syvyyksien maailmaan keittiömestari Florian Barbarotin seurassa hänen gourmet-ravintolansa sydämessä. Chez Quelque Partissa hän kunnioittaa hienoimpia mereneläviä... mutta ei vain sitä.

Quilles & coquilles, le comptoir gourmand aux saveurs iodées à Vincennes - DSC 2112 2

Quilles & coquilles, äyriäisbaari, jossa voit nauttia ostereita Vincennesissä (94)

Haluatko lähteä avomerelle? Quilles & coquilles -ravintola odottaa merellisiä herkkusuita maistelemaan mereneläviä ystävällisessä Iode-kellarissa Vincennesissä. Ruokalistalla on ostereita, kuoreja, partaveitsisimpukoita ja muita mereneläviä edulliseen hintaan.

Auguste - Ris de veau, cacahuètes, abricots secs

Auguste, keittiömestari Gaël Orieux'n 15 vuotta Michelin-tähdellä palkittu ravintola

Ravintolakokki Gaël Orieux'n Auguste-ravintola sijaitsee mukavasti 7. kaupunginosassa, ja se jatkaa 15 vuotta sitten myönnetyn Michelin-tähtensä menestyksen jatkumista.

The Blossom Arms, Alexandre Chapierin englantilainen mereneläväpubi

Keittiömestari Alexandre Chapier on avannut The Blossom Armsin, brittiläisen pubin, jossa englantilainen keittiö valmistetaan huolellisesti ja Guinness virtaa vapaasti.

Poissonnerie Viot - Marché Saint-Germain - A7C4435

La Poissonnerie Viot, jäättömään kalakauppaan, jossa on tuoretta kalaa pöydässä

Pariisin Austin du Marché Saint-Germainissa sijaitseva Poissonnerie Viot on ainutlaatuinen kalakauppa. Se on kalakauppa ilman jäätä, ekologisista syistä mutta myös siksi, ettei kalan maku muuttuisi. Ja voit jopa nauttia 100-prosenttisesti tuoreita kalaruokia.

Alice Arnoux au Perchoir Ménilmontant - Fruits de mer

Alice Arnoux Perchoir Ménilmontantissa, joka on jodioitu, ahvenanmaalla sijaitseva asuinpaikka.

Keittiömestari Alice Arnoux asettuu Le Perchoir Ménilmontant -ravintolaan kuudeksi kuukaudeksi. Jodioitu, ahvenanmaalla sijaitseva asuinpaikka, jossa voit sukeltaa pää edellä.

Kodawari Ramen Tsukiji à Paris, les photos

Kodawari Tsukiji: uskomaton kalaramen-ravintola Pariisissa

Noin kolme vuotta sen jälkeen, kun ensimmäinen Kodawari Ramen avattiin Odéonin kaupunginosassa, pääkaupunkiin on avautumassa toinen ramenille omistettu osoite. Nimi? Kodawari Tsukiji. Se on tilaisuus nauttia uudesta ja uskomattomasta japanilaisesta kokemuksesta, joka on sekä mukaansatempaava että maukas.

VIVE, Maison Mer, le nouveau restaurant marin de David et Stéphanie Le Quellec

VIVE, Maison Mer, David ja Stéphanie Le Quellecin mereneläväravintola

Ensi syksynä David ja Stéphanie Le Quellec avaavat "Table de la mer" -ravintolansa, jossa esitellään Ranskan rannikon hienoimpia tuotteita.

Les Petits Bateaux: erinomainen merellinen bistro Pariisin 9. kaupunginosassa.

Meren antimet ovat tulossa Pariisin 9. kaupunginosaan, kun uusi huippugourmet-ravintola Les Petits Bateaux avataan. Tämä uusi ravintola nostaa kalat, äyriäiset ja muut merenelävät parrasvaloihin lyhyellä, tasapainoisella ja maukkaalla ruokalistalla. Haluatko lähteä avomerelle?

Le Petit Victor Hugo: erinomainen merellinen brasserie Pariisin länsiosassa.

On aika purjehtia! Suuntaa kohti Le Petit Victor Hugoa. Tämän Pariisin länsiosassa sijaitsevan kuuluisan instituution keksii tänä syksynä uudelleen johtava suunnittelija Laura Gonzalez, joka on luonut nykyaikaisen merenrantakohteen. Makuhermojesi kutkuttamiseksi olemme luoneet erittäin herkullisia ja runsaita ruokalajeja, jotka tuoksuvat mereltä, simpukoista ja äyriäisistä.