Pitopalvelun opas

Nemsit ovat rapeita Hoa Namissa Pariisin 13. kaupunginosassa.

Jo yli neljäkymmentä vuotta HOA NAM on kuulunut Pariisin Chinatownin pakollisten käyntikohteiden joukkoon. HOA NAM mullistaa aasialaisten erikoisuuksiensa maistelun uuden kypsennysteknologian ansiosta.

Batignollesin katettu tori, 17. kaupunginosan värikäs ja hyvin varusteltu halli

Pariisin 17. kaupunginosan ytimessä Batignollen katettu tori yhdistää tuoreet tuotteet, catering-palvelut sekä elintarvikemyymäiset paikat ja kylämaiseman tunnelman. Tämä herkutteluhalli on tutkittavissa tiistaista sunnuntaihin.

Passyn katettu tori, tyylikäs halli, joka ilahduttaa 16. kaupunginosan asukkaita

Pariisin 16. kaupunginosan sydämessä Passyn katettu markkinapaikka huokuu herkullista eleganssia kalanmyyjien, juustokauppiaiden, tuoretuotteiden ja catering-palveluiden keskellä. Paikallinen market-tilaisuus, joka kannattaa löytää tiistaista sunnuntaihin.

La Chapelle-L'Oliven katettu markkina, herkkujen halli kaupunginosan ytimessä

18. kaupunginosassa sijaitseva La Chapellen katettu tori, jota kutsutaan myös Oliivitoriksi, paljastaa rautaisesta holvista käsin tuoreita tuotteita ja maailman keittiöistä tulevia catering-palveluita tiistaista sunnuntaihin.

Beauvau-kattomarkkinat – Aligre-markkinoiden halli, 12. kaupunginosan halli ja sen kotoisa kirpputori

12. arrondissementissa Beauvau-markkinat (myös tunnettu Aligre-markkinana) odottavat tiukasti gastronomian ystäviä. Ohjelmassa: katetuilla ja ulkoilma-alueilla tarjontaa, tuoreita tuotteita, antiikkia ja kansanomainen tunnelma. Yksi Pariisin vanhimmista markkinoista, joka avautuu tiistaista sunnuntaihin!

Saint-Martinin katettu tori, 10. kaupunginosan herkkuhalli

Pariisin 10. arrondissementissa Saint-Martinin katettu tori vilisee tiistaista sunnuntaihin kaupunginosan tunnelmaa, jossa on tuoreita tuotteita, catering-palveluita, maailman keittiöiden makuja ja historiallinen halli.

Saint-Quentinin kattomarkkinat, suuri herkutteluhalli, joka sijaitsee piilossa Pariisin kahden aseman välissä

Pohjoisen ja Idän asemien välissä sijaitseva Saint-Quentinin katettu tori on Pariisin suurin katettu markkinapaikka. Tuoreita tuotteita, catering-palveluita, toisen keisarikauden halli sekä yhteisöllinen tila odottavat herkuttelijoita tiistaista sunnuntaihin.

Enfants Rougesin katettu tori, Pariisin vanhin ruokatori.

Keskellä Haut-Marais'n sydäntä Enfants Rougesin tori ilahduttaa pariisilaisia jo vuodesta 1615. Kaupungin vanhin katettu tori yhdistää historiallisen ilmeen, herkulliset kojut, maailman keittiöt ja lounashetket tiistaista sunnuntaihin.

175°, uuden sukupolven rotisserie, jossa vihannekset loistavat yhtä kirkkaasti kuin lihat

Äskettäin Charonne-kadulle avautunut 175°C reinventoi kaupunginosan rotisserian, nuoren kokin johdolla, joka on itse lihamyyjien suvusta. Tarina perheestä ja paikka, joka juhlistaa sekä täysin paistettuja lihoja että viimeistellyt vihannekset.

Galeries Lafayette Le Gourmet, Pariisin Haussmannissa sijaitseva ehdoton ruokapaikka.

Galeries Lafayette Le Gourmet on ihanteellinen paikka tutustua pääkaupungin eri kulinaaristen merkkien erikoisuuksiin. Hyviä uutisia herkkusuille, jotka voivat nauttia herkullisista tiskeistä ja hyllyistä tässä herkkukaupan XXL-versiossa.

Papillote Sartrouvilleissa (78): Chef Daniel Maslacin bistronomi ja teehotelli on nyt avoinna

Papillote avaa ovensa Sartrouvillessa (78) entisessä poliisiasemassa ja muuttaa historiallisen rakennuksen lämpimäksi ja maukkaaksi bistroksi, johdattelee chefs Daniel Maslac. Mitä tarjolla? Sesongin mukaista ruokaa, edullisia lounasvaihtoehtoja ja kodikas tunnelma läpi päivän. Avaaminen on suunnitteilla alkuvuodesta 2026.

HOA NAM – Pariisin 13. alueen perinteikäs aasialainen ruokapalvelu

HOA NAMin tarina alkoi vuonna 1981, kun ensimmäinen työpaja avattiin. Vuonna 1992 he perustivat liikkeen 13. kaupunginosaan, Avenue d'Ivryn varrella sijaitsevaan paikkaan, josta on tullut maamerkki, joka tarjoaa parasta aasialaista ruokaa mukaan otettavaksi tai matkalla nautittavaksi.

Fauchon, hienostunutta pariisilaista gastronomiaa vuodesta 1886 lähtien

Vuodesta 1886 lähtien Fauchon on ollut ranskalaisen gastronomisen ylellisyyden ruumiillistuma. Alkuperäisestä päivittäistavarakaupasta Place de la Madeleine -aukiolla sijaitsevasta myymälästä maailmanlaajuiseen ulottuvuuteen, yritys yhdistää perinteitä sekä makeaa ja suolaista hienostuneisuutta päättäväisesti pariisilaisessa hengessä.

Dalloyau, kolme vuosisataa ranskalaista gastronomista huippuosaamista

Dalloyau perustettiin Versaillesissa vuonna 1682, ja se on Ranskan vanhin gastronominen talo. Oopperasta tämän päivän haute pâtisserieen se ilmentää kuninkaallista savoir-fairea, joka on periytynyt ja keksitty uudelleen Pariisissa yli kolmen vuosisadan ajan.

Lenôtre, maun ja hienojen ranskalaisten konditoriatuotteiden perintöä

Maison Lenôtre perustettiin vuonna 1957 visionäärisen Gaston Lenôtren toimesta, ja se ilmentää ranskalaista gastronomista huippuosaamista. Konditoria, catering, koulut, tapahtumat ja maailmanlaajuinen maine.... Maun ja hienostuneisuuden elävä perintö.

Hoa Nam: kun aasialaiset perinteet liukuvat BAO:ksi

13ᵉ arrondissementin sydämessä sijaitseva Hoa Nam -ravintola viettelee aasialaisen keittiön ystävät BAO:lla, joka on kosteaa ja runsaasti täytettyä. Haudutetun sianlihatäytteen ja kuorrutetun sianlihafondantin välillä näistä höyrytetyistä sämpylöistä on tulossa talon tunnusmerkki, jossa perinteet ja herkuttelu kulkevat käsi kädessä.

HOA NAM, historiallinen Banh Mi -temppeli Pariisissa

Pariisin 13ᵉ arrondissementin Chinatownin sydämessä vuodesta 1992 lähtien toiminut aasialainen pitopalvelu Hoa Nam on naapuruston todellinen instituutio. Se on tunnettu perinteisestä keittiöstään, maukkaista paahtopaististaan ja ennen kaikkea monista Banh Mi -resepteistään, ja se on jo vuosien ajan houkutellut uskollisia asiakkaita, jotka ovat ihastuneet sen erikoisuuksien aitouteen ja anteliaisuuteen.

Etsi Le Traiteur, kreikkalais-kreikkalaisen keittiömestarin Mikaela Liaroutsosin johtama kreikkalainen pitopalvelu.

Ranskalais-kreikkalainen keittiömestari Mikaela Liaroutsos jatkaa pariisilaisten tutustuttamista lapsuutensa keittiöön, tällä kertaa upean pitopalvelun, Etsi le Traiteurin, kautta.

Ypseli, todella bistronomisesti toimiva kreikkalainen taverna Pariisissa

Ypseli on avannut ovensa Montorgueilissa, puhtaasti ateenalaisten uusgastrotavernojen tyyliin, ja se on menestys.

Armande, viehättävä ravintola, pitopalvelu ja konditoria, jossa kaikki on itse tehtyä Montmartressa.

Sinun on ansaittava tiesi Armandelle. Sinun on kiivettävä Butte Montmartren huipulle löytääksesi tämän caterer-ravintolan, joka toimii myös pienenä konditoriana, mutta se on vaivan arvoista.