Hoa Namin tarina alkaa kahden veljeksen, Chieu Heang Korngin ja Chieu Tryn, vakaumuksesta, sillä heillä on sama intohimo ja perintö. He ovat alun perin kotoisin Vietnamista, ja he varttuivat äitinsä, Madame Kimin, rakkaudella valmistamien reseptien aromien ja makujen ympäröimänä.
Vuosien mittaan houkuttelevat rotaisserit, perinteiset ruoat ja ennen kaikkea kotitekoinen Banh Mi, joka on todellinen osaamisen lähettiläs, ovat saaneet yhä suuremman asiakasmäärän.
Hoa Namissa Banh Mi on todellinen instituutio. Jokaiselle löytyy jotakin, mihin aikaan päivästä tahansa. Olitpa sitten lihan ystävä tai kasvissyöjä, löydät varmasti jotain mieleistäsi maukkaiden reseptien laajasta valikoimasta.
Klassisesta vietnamilaisesta erikoisruoasta, joka on täytetty sianlihalla, vietnamilaisella pateella, marinoiduilla porkkanoilla ja maustettu tuoreella korianterilla, rohkeampiin versioihin, kuten Banh Mi, jossa on sitruunaruoho-naudanlihaa, kuorrutettua sianlihaa, kiinalaista makkaraa, sianlihajauhelihaa, kanaa tai kuorrutettua ankkaa.
Ja niille, jotka haluavat lihattoman vaihtoehdon, kasvisversiot, tofun kanssa tai ilman, ovat aivan yhtä maukkaita.
Nämä käytännölliset, nopeat ja edulliset, täyteläisen makuiset voileivät sopivat täydellisesti aterialle matkalla... tai todelliseksi juhla-ateriaksi mukaan otettavaksi mihin aikaan päivästä tahansa!
Aurinkoisina kesäpäivinä voit nauttia Banh Mi -annoksestasi monissa puistoissa, jotka ovat vain muutaman minuutin kävelymatkan päässä kaupasta.
Banh Mi alkaen 3,50 €.
Paikka
Hoa Nam Catering
51 avenue d'Ivry
75013 Paris 13
Pääsy
Porte d'Ivryn metroasema
Virallinen sivusto
hoanam.com
Instagram-sivu
@hoanamparis
Varaukset
hoanam.com



























