Ravintola pot au feu opas

Le Mistral - Aile de raie aux câpresLe Mistral - Aile de raie aux câpresLe Mistral - Aile de raie aux câpresLe Mistral - Aile de raie aux câpres

Le Mistral, historiallinen bistro Pyyhäisten kadulla yhdistäen perinteen ja uudistumisen

Kvarterin huipulla, Pyrénées-kadulla, Le Mistral jatkaa matkaansa vuosikymmenestä toiseen säilyttäen samalla aidon asenteensa. Perinteisen bougnat-perinnön ja nykyaikaisen säväyksen yhdistävä tämä pariskunnan bistro viettää iloa ja yhteisöllisyyttä, tarjoten rehellistä ranskalaista ruokaa ja elävän viinivaraston.
La petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des HallesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des HallesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des HallesLa petite histoire des grands restaurants de Paris : Au Chien Qui Fume, la mémoire des Halles

Lyhyt historia Pariisin suurista ravintoloista: Au Chien Qui Fume, Les Hallesin muisti

Au Chien Qui Fume on vuonna 1920 avattu perinteinen brasserie, joka tarjoaa retrotunnelmaa ja ranskalaista bistrotyylistä ruokaa, vain kivenheiton päässä Les Hallesista.
Kalank - Salade fenouil et poulpeKalank - Salade fenouil et poulpeKalank - Salade fenouil et poulpeKalank - Salade fenouil et poulpe

Kalank, aurinkoinen välimerellinen ravintola ja herkkukauppa Nationin lähellä.

Aurinko paistaa lautasellesi Kalankissa, joka on herkullinen välimerellinen ravintola aivan Place de la Nationin vieressä.
GrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feuGrandCœur - Pot-au-feu

GrandCœur, Michelin-tähdellä palkitun keittiömestari Mauro Colagrecon ja hänen porvarillisen keittiönsä pariisilainen osoite.

GrandCœur, Michelin-tähdellä palkitun keittiömestari Mauro Colagrecon pariisilainen osoite, on täydellinen paikka, jossa voit rentoutua historiallisessa ympäristössä ja nauttia porvarillisen keittiön parhaita herkkuja.
Le Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noirLe Beaucé - Carpaccio de mulet noir

Le Beaucé, bistron nautinnot ja hyvin varustettu viinikellari

Beaucé jatkaa ranskalaisten ruokiensa ja hyvän keilailunsa ansiosta ranskalaisen bistron perinnettä keittiömestari Marius Benardin johdolla.
Le Bistrot des FablesLe Bistrot des FablesLe Bistrot des FablesLe Bistrot des Fables

Le Bistrot des Fables, gourmet-maamerkki, joka korvaa Café Lignacin.

Christian Constantin ja Cyril Lignacin jälkeen on nyt vuorossa David Bottreau (Christian Constantin entinen oikea käsi), Comptoir des Fables -ravintolan takana oleva mies, joka perustaa liikkeen rue Saint-Dominiquelle. Löydä uudelleen tämä ravintola, joka palaa takaisin perusasioiden äärelle ja tuo Guillaume Dehecqin johdolla perinteisen bistro-keittiön takaisin etualalle.
L'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot MontorgueilL'Escargot Montorgueil

L'Escargot Montorgueil, pariisilainen instituutio, joka ilahduttaa yhä 200 vuotta myöhemmin.

Pariisin Hallesin kaupunginosassa sijaitseva L'Escargot Montorgueil juhlistaa burgundilaisia etanoita omaperäisillä resepteillä ja toteuttaa loistavasti ranskalaisen gastronomian suuria klassikoita.