Se sijaitsee entisessä, Seinellä suunnilleen joen varressa uudelleen avatussa Samaritaine-talossa, Cheval Blanc Paris on saanut vuonna 2026 Atout France -laitoksen myöntämän Palace-tunnuksen, kunnianosoitus, joka kruunaa viisi vuotta aikana, jolloin tämän osoitteen luksuksen koodit ovat kokenut perusteellisen uudistuksen Pariisissa. Kerron, miksi tämä korkea kunnianosoitus täysin ansaitsee tunnustuksensa.
Tutustu Hakubaan, japanilaiseen ravintolaan, joka sijaitsee arvostetun Cheval Blanc Paris -hotellin sydämessä. Se tarjoaa ainutlaatuisen uppoutumisen japanilaisen gastronomian taiteeseen Omakase-menuilla, jotka sushimestari Takuya Watanabe on suunnitellut huolellisesti yhteistyössä kastikkeiden mestarin Arnaud Donckelen ja kondiittori Maxime Frédéricin kanssa. Herkkä kokemus, joka heijastaa japanilaista perinnettä ja pyrkimystä aitouteen.
Le Tout-Paris, pääkaupunkia hallitseva upea ravintola, on saanut ensimmäisen Michelin-tähtensä. Cheval Blanc Paris -hotellin 7ᵉ kerroksessa sijaitsevalta terassilta on henkeäsalpaavat näkymät Seinäjoelle ja pääkaupungin ikonisiin monumentteihin, ja sieltä voit tutustua William Bequinin kauniiseen ranskalaiseen nykykeittiöön, joka on anteliasta ja hyvin hallittua.
Cheval Blanc Parisiin avataan syyskuussa 2021 Langosteria-ravintola, jonka tavoitteena on tarjota parasta italialaista kalaa, mereneläviä ja äyriäisiä yhdessä Pariisin hienoimmista hotelleista.
Le Cheval Blanc Paris avaa vihdoin ovensa, ja mukana on myös Plénitude, huippuravintola jonka johtaa tähditetty kokki Arnaud Donckele. Hotellin viidennessä kerroksessa sijaitseva ravintola tarjoaa herkullisia makuja, ja tässä on lyhyt katsaus siihen, mitä yksi syksyn 2021 parhaista ruokailuelämyksistä pitää sisällään.
Teetä, futomakit ja mochit ovat esillä Cheval Blanc Parisin Journées Particulières 2026 -ruokalistalla, 16.–18. lokakuuta. Tähtiravintola Hakubassa kokit paljastavat ne liikkeet, tekstuurit ja tarkkuuden, jotka muovaavat japanilaisen keittiön taidetta, yleisölle avoimien työpajien aikana.
Le Jardin, Cheval Blanc Parisin vehreä kattoterassi, odottaa teitä 650 neliömetrin laajuisella tilallaan seitsemännessä kerroksessa kesän 2026 kaudelle. Siellä on William Béquinin tuore menu sekä Maxime Frédéricin kuuluisat jäätelöannokset, keskiviikosta sunnuntaihin koko kesän ajan.
For Easter 2026, Maxime Frédéric ja hänen tiiminsä esittelevät « La Belle Envolée » Cheval Blanc Parisissa: kokonaan suklaasta valmistettu ilmapallo, joka on saanut vaikutteita Belle Époque -ajasta. Lähdimme tutustumaan siihen. Rajoitetun erän vuoksi älä aikaile varaamisen kanssa—efekti on taatusti wow!
Le Cheval Blanc Paris paljastaa jouluhytyksensä 2025, näyttävän kuusen, jonka on suunnitellut leipuri mestari Maxime Frédéric.
Uusi teos nimeltä "Le roi des forêts" yhdistää kuuden–kahdeksan hengen päärynä-Belle-Hélène -kerroksen ja suklaisen kuusen, joka on täytetty pralineilla ja saatavilla tilausten avulla 19. - 26. joulukuuta 2025.
Luottamuksellinen kattoterassi, josta on poikkeuksellinen näköala koko Pariisiin? Suuntaamme Cheval Blanc Paris -hotellin Céleste-kattohuoneelle, joka avataan poikkeuksellisesti kesäkaudeksi. Arnaud Donckelen tarjoamat cocktailit ja aperitiivit odottavat sinua, kun ihailet auringonlaskua Notre-Damelta Eiffel-tornille Vasque-nousun kautta.
Pääsiäisenä 2025 Cheval Blanc Paris esittelee upean suklaaluomuksen: Maxime Frédéricin "La Cloche de Pâques", joka on saanut inspiraationsa Notre-Damen katedraalista ja rakennuksen jugendtyylisistä kuvioista. Sitä on saatavilla rajoitettu määrä, ja sitä voi tilata nyt.
Cheval Blanc Paris tarjoaa meille vuoden 2024 Yule Log -tapahtumassaan gourmet-kokemuksen, joka vie meidät joulun mielikuvitusmaailmaan. Maxime Frédéricin ja hänen tiiminsä ideoima "Lumottu reki". Tämä 20.-25. joulukuuta saatavilla oleva gourmet-luomus, jossa yhdistyvät suklaa ja lapsuuden muistot, luo varmasti sensaation juhlapöydässäsi.
