Gourmet-hälytys! Joka sunnuntai Pariisin 8. kaupunginosassa sijaitsevaHôtel Grand Powers odottaa sinua brunssille, jota et tule unohtamaan! Osterit runsain mitoin, kotitekoiset jälkiruoat ja quinoa poke bowl -annos ihastuttavat varmasti pääkaupungin herkkusuita.
Tätä terveellistä ja erittäin herkullista brunssia voit nauttia Café 52:ssa, joka sijaitsee hotellin sisäänkäynnin yhteydessä. Hymyilevä henkilökunta toivottaa meidät lämpimästi tervetulleeksi hymyilevään ravintolaan, jossa Belle Époque ja Art Deco kohtaavat tyylikkäässä ja kodinomaisessa ympäristössä, ennen kuin asetumme paikoillemme. Ystävällinen ilmapiiri on jo nyt valloittanut sinut. Nyt on enää löydettävä, mitä Café 52 tarjoaa meille makuelämyksiä.
Suuntaamme viereisessä huoneessa olevaan all-you-can-eat-buffetiin. Ja se on todellinen paratiisi herkkusuille. Maasta mereen, makeasta suolaiseen, täällä on jokaiselle jotakin.
Merellisten makujen ystäville on tarjolla normandialaisia ostereita, täydelliseksi kypsennettyjä kuoreja, tuoreita katkarapuja, wasabilla, tryffeleillä tai merisiilillä maustettua taramaa sekä lohiviipaleita, joiden kiiltävä, helmiäismainen ulkonäkö on osoitus niiden laadusta. Myöhemmin saamme tietää, että lohi on peräisin samalta toimittajalta kuin Englannin kuningatar. Kaikki ainekset kuninkaalliseen juhlaan.
Lihansyöjiä ei voi lyödä laimin, sillä tarjolla on lihavalmisteita (valkoista kinkkua, Bayonnen kinkkua ja chorizoa) ja quiche lorraine, joka on kuolemisen arvoinen. Kasvisruokapuolella rakastat raakavihanneksia ja hedelmiä sekä kermaista hummusta ja munakoisokaviaaria.
Tarjolla on myös hieno valikoima juustoja, kuten erinomainen raakamaidosta valmistettu Camembert ja erittäin kukkainen Comté, joiden seurana on leipää ja hilloja makean ja suolaisen ystäville. Gluteeniyliherkkyydestä kärsiviä ilahduttaa, että tarjolla on myös valikoima gluteenittomia tuotteita, kuten mysliä, joka on ripoteltu erittäin hyvän jogurtin päälle. Muutama kuivattu hedelmä, ripaus hunajaa, ja olet herkuttelemassa!
Mutta entä munat? Grand Powersissa on paikkansa myös tälle brunssin perusruoalle. Täällä ne tarjoillaan lautasittain, ja se on hyvä uutinen, sillä voit pyytää niitä juuri sellaisina kuin haluat. Kovaksi keitetyt tai paistetut, munakokkelina tai munakkaana, yrttien, kinkun tai juuston kera, kaikki riippuu sinusta.
Tämän nimensä arvoisen all-you-can-eat-buffetin lisäksi tarjolla on myös kolme erikoisruokaa. Hotellin omistajan reseptin mukaan valmistettu poke-kulho sisältää kvinoaa, mangoa, punaista tonnikalaa ja avokadoa sekä seesamilla ja granaattiomenalla ripoteltuja makuja, jotka sopivat lämpimään säähän.
Jos rakastat voileipiä, rakastat smorrebrodia, tanskalaista erikoisuutta, joka koostuu suuresta ruisleipäviipaleesta, joka on voideltu guacamolella, jonka päälle on laitettu avokado- ja lohiviipaleita sekä hieman granaattiomenaa.
Päivän ruokalaji voi myös houkutella sinua . Maistelupäivänämme se oli erittäin sulava mustekala, joka tarjoiltiin tämän kuuluisan munakoisokaviaarin päällä ja kirsikkatomaattien kera. Se riitti viemään meidät merenrantaan.
Ja makeanhimoisille hotellissa on koko joukko herkkuja, jotka vievät sinut takaisin hellyyttävimpiin vuosiin. Marmorikakkua, makaroneja, Gilles Marchalin mansikkatorttua sekä omena- ja raparperitorttuja, jotka voisivat hyvinkin syrjäyttää isoäidin reseptit, ja Proustin madeleineja löytyy kaikille.
Kaiken tämän seuraksi voit valita Mariage Frères -teetä, hyvän kupin kahvia juuri niin kuin haluat, vastapuristetun hedelmämehun (appelsiini, greippi tai sitruuna) ja lasillisen samppanjaa. Halutessasi voit myös nauttia cocktailin (lisämaksu 17 €) tai à la carte -jälkiruokia (lisämaksu 10 €): pannukakkuja vaahterasiirapilla, kotitekoisia jäätelöitä ja ranskalaisia paahtoleipiä.
Tulimme pois enemmän kuin tyytyväisinä. On sanottava, että tämä brunssi täyttää kaikki autenttisuuden vaatimukset, ja lisäksi se tarjoaa erinomaista vastinetta rahalle (unohtamatta tietenkään määrää). Mitään gourmet-aspekteja ei jätetty huomiotta, ja lämmin tunnelma sai meidät tuntemaan olomme kotoisaksi. Kaiken kaikkiaan sunnuntaibrunssien suosikkiosoite!
Alkoholin väärinkäyttö on terveydelle vaarallista. Juo kohtuudella!
Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
keskiviikko :
- 00:00 haastaa 23:59
TORSTAI :
- 00:00 haastaa 23:59
perjantai :
- 00:00 haastaa 23:59
Lauantai :
- 00:00 haastaa 23:59
sunnuntai :
- 12:30 haastaa 15:00
maanantai :
- 00:00 haastaa 23:59
tiistai :
- 00:00 haastaa 23:59
Paikka
Grand Powers Hotel
52 Rue François 1er
75008 Paris 8
Hinnat
Brunch : €70
Virallinen sivusto
www.hotelgrandpowersparis.com
