Marianna Mircevski on päättänyt rikkoa muotin ja tarjoaa Boulangeries Mariuksen herkullisiaeclaireja omaperäisissä mauissa, jotka perustuvat ikonisimpien leivonnaisten makuihin.
Valikoimassa on noin kaksikymmentä omaperäistä makua, jotka vievät meidät takaisin lapsuuteen, kuten Sébastien Chessecake, Paris Brest ja Souvenirs d'enfance Carambar-karamellilla. Kaikki kätevässä muodossa, joka on helppo sormille!
Eclair eli pieni herttuatar on makeinen, joka on peräisin 1800-luvulta! Se valmistetaan choux-taikinasta, päällystetään ohuesti manteleilla ja syödään "hetkessä". Profiteroleja luonut Antonin Carême keksi ensimmäisenä täyttää ne suklaalla tai kahvilla ja lisätä makean kuorrutteen.
Tällä pienellä, 13-14 cm:n pituisella, pitkulaisella pasteijalla on edelleen valoisa tulevaisuus edessään, sillä kondiittorit Sébastien ja Anthony ovat juuri antaneet sille takaisin aateliskirjaimensa luomalla 17 hedelmäistä ja värikästä makeista, joiden maut saavat makunystyrät kiusaantumaan. Nämä éclairit ovat saatavilla myös jättimäisenä versiona jaettavaksi (tai sitten ei).
Huomaa, että Marius-leipomot tarjoavat vain paikan päällä, kummankin leipomon laboratoriossa valmistettuja leivoksia. Ne valmistetaan tuoreista, kauden raaka-aineista, eikä niitä koskaan pakasteta.
Kokeile onneasi ja voita valitsemasi jättimäinen éclair:
Katso tämä julkaisu Instagramissa
Lyhyesti sanottuna, herkullisia éclaireja nautittavaksi mihin aikaan päivästä tahansa!
Paikka
Boulangerie Marius
36 Avenue de la Grande-Armée
75017 Paris 17
Hinnat
À partir de : €3.5
éclair géant : €30
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.eclairdemarius.com
Lisää tietoa
Osoitteet: 36 rue de la Grande-Armée 75017 Pariisi 48 avenue Mozart, 75016 Pariisi.
