FIKA-kahvila Ruotsin instituutissa

< >
Ohella My de Sortiraparis · Kuvattua My de Sortiraparis · Julkaistu 2. syyskuu 2022 klo 15:22
Fika on Institut Suédois'n yhteydessä avatun kahvilan nimi. Tämän ilmaisen kulttuurikohteen mukulakivisellä sisäpihalla, jossa Ruotsi on esillä, on valoisa ja viihtyisä kahvila, jossa on terassi ja jossa tarjoillaan ihania ruotsalaisia erikoisuuksia. Kesällä pidetyn ennakkoavauksen jälkeen kahvila on nyt jälleen toiminnassa, ja se avaa virallisesti ovensa ja esittelee herkkujaan.

Rakastatko piilotettuja kahviloita , joissa voit istua tietokoneen ääressä ja siemailla kuumaa tai jäistä teetä tai kupin kahvia kanelibriossin kera? Lähdemme Marais'n kaupunginosaan, Ruotsin instituutin sisäpihalle löytämään upouuden Café Fika Paris' n, joka avattiin ennakkoon viime kesäkuussa ja juhlii nyt avajaisiaan tarjoamalla runsaasti makeita herkkuja ja ruokia, joita voi nauttia koko päivän.

Tiedoksi, että fika tarkoittaa Ruotsissa pientä välipalaa, jota voi syödä pitkin päivää, gourmet-taukoa, jota voi nauttia jopa 7 kertaa päivässä. On siis luonnollista, että kahvi ottaa tämän nimen käyttöön, sillä sen avulla voimme herkutella mihin aikaan päivästä tahansa.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Kahvilan johdossa ovat Caroline ja Damien, jotka ovat järjestäneet kulinaarisia tapahtumia ruotsalaisten kokkien kanssa jo 10 vuoden ajan. Rakastuttuaan maahan, jonka gastronomiaan ja kulttuuriin he ovat matkustaneet tutustuakseen, he päättivät käynnistää tämän hankkeen ruotsalaisesta kahvilasta, jossa he voivat sekoittaa klassista ruotsalaista keittiötä ja konditoriaa omalla tavallaan, aina ahneesti ja luovasti .

Saapuessaan tunnelma on rento ja puitteet valoisat. Vastassamme on tiski, jossa on kauniita makeisia, ja löydämme kauniin terassin ja sisätilan, jossa muutama coworking-tilassa oleva henkilö työskentelee kahvia siemaillen .

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

A la carte :

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Le nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut SuédoisLe nouveau café FIKA de l'Institut Suédois

Ruokalista on Maria Printzemondin, Ruotsissa ja Ranskassa tunnetun kokin ja leipurin ideoima. Hän on luonut kahvila Fikaa varten ruokalistan, joka noudattaa vuodenaikoja ja ruotsalaisia juhlia, ja valinnut käsityöläiset ja laatutuotteet, jotka sopivat parhaiten hänen valmistuksiinsa.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Ruokalistalla on paahtoleipää, karpalonaksuja, lämpimiä voileipiä, suolaisia torttuja, päivän keittoa ja kausisalaatteja. Makean puolelta löytyy Kannelbullea jamuita suklaababkoja,chokladbollaria, gluteenittomia kokosia ja muita sanoinkuvaamattomia ruotsalaisia erikoisuuksia. Suosikkimme onkesäkurpitsakakun kesäkurpitsaversio, joka muistuttaa rakenteeltaan porkkanakakkuja .

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Juomien osalta tarjolla on kuumaa tai jääteetäja -kahvia, tuoremehuja, oluita ja viinejä laseittain. Teetä ja kahvia toimittava Lykke Kaffegârdar on vastuullinen yritys, joka kasvattaa, tuottaa ja paahtaa kahvinsa ympäristöystävällisesti. On sanottava, että kahvi on Ruotsissa (maailman toiseksi suurin kuluttaja) pyhää!

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Paikka on avoinna keskiviikosta sunnuntaihin kello 10-18, ja torstaisin ja perjantaisin siirrytään afterwork-tilaan kello 21:een asti. Jos olet tulossa syömään ruotsalaista ruokaa, käytä tilaisuutta hyväksesi ja tutustu tämän hetken näyttelyyn, ja miksi et rentoutuisi puutarhassa chill-moodissa, sillä sinne on vapaa pääsy kaikille.

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois

Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois Fika Paris, le nouveau Café détente de l’Institut Suédois

Miten olisi siis ruotsalainen tauko viehättävässä kahvilassa?

Fika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut SuédoisFika Paris, le nouveau café de l'Institut Suédois


Hyödyllinen tieto

Hinnat
Expresso : €2.8
Pâtisseries : €3 - €5
Thés : €4 - €5
Tarte, boulettes, soupe : €7 - €11
Tartine : €7.5
Salade : €13

Suositusikä
Kaikille

Virallinen sivusto
paris.si.se

Lisää tietoa
Keskiviikko - sunnuntai / 10:00 - 18:00 Afterwork torstaisin ja perjantaisin klo 21:00 asti! Kesän ajan suljettu: 01.08.2022 - 23.08.2022!

Kommentit
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi
Tarkenna hakuasi