Madame Cacao by Christelle Brua, gourmet-suklaakauppa

Christelle Brua on avannut Pariisissa suklaapuodin nimeltä Madame Cacao. Hän on Elysée-palatsin johtava kondiittorikokki vuoteen 2022 asti ja hänet on valittu kolme kertaa vuoden parhaaksi kondiittorikokiksi, joten hänellä on varmasti luvassa herkullisia yllätyksiä.

Jotkut tuntevatChristelle Bruan Élysée-palatsin johtavana konditoriapäällikkönä, kun taas toiset ovat löytäneet hänet Top Chef -ohjelman kaltaisista televisio-ohjelmista tai Le Meilleur Pâtissier-ohjelman tuomarina. Joka tapauksessa kollegat tunnustavat Bruan erinomaiseksi kondiittoriksi, sillä Les grandes tables du monde -lehti valitsi hänet maailman parhaaksi ravintolakondiittoriksi vuonna 2018, Gault et Millau -lehti vuoden kondiittoriksi vuonna 2014 ja Le Chef -lehti vuoden parhaaksi kondiittoriksi vuonna 2009.

Christelle Brua aloittaa uuden luvun historiassaan avaamalla Madame Cacaon, putiikin, joka ilahduttaa suklaan ystäviä. Sinun on mentävä osoitteeseen 10 rue du Cherche-Midi 6. arrondissementissa löytääksesi sen.

Jos etsit herkkuja, jotka muistuttavat sinua lapsuudestasi ja saavat sinut sulamaan ilosta, Madame Cacao on uusi myymälä sinulle! Christelle Brua, tämä "lahjakas kondiittori", on luonut gourmet-universumin, joka ravistelee asioita ja heijastaa hänen henkilökohtaisia muistojaan. Suklaaherkut ovat sekä ylellisiä että leikkisiä, iloisia ja hienostuneita, etkä voi vastustaa Christellen ainutlaatuisia luomuksia. Pääset tutustumaan hänen luomuksiinsa, jotka lupaavat sulavia, rapeita ja voimakkaan aromikkaita poikkeuksellisia suklaita.

" Halusin, että liikkeeni on paikka, josta jokainen voi löytää jotain, joka muistuttaa häntä lapsuudestaan. Rakastan ajatusta siitä, että voin jutella ruoanystävien, niin nuorten kuin vanhojenkin, kanssa heidän suosikkiherkuistaan ", hän kertoo.

Katutaidetta rakastava Christelle Brua on valinnut Madame Cocoa -myymälän kasvoiksi ilkikurisen ja omituisen suklaapupun. Poikansa mukaan Lucieniksi nimetty pupu on todellinen taideteos, jota voi nauttia eri variaatioina vuoden ja vuodenaikojen aikana.

Lyhyesti sanottuna on enää muutama päivä aikaa tutustua tämän lahjakkaan kokin luomuksiin, ja hänellä on varmasti meille ihania yllätyksiä luvassa.