Sunnuntai on pyhä! Ja se on erityisesti brunssin päivä! Toimitus on jälleen kerran uhrannut aikansa viedäkseen teidät tutustumaan brunssiin L'Alcôveen (si, si...), joka sijaitsee ihanteellisella paikalla vain kivenheiton päässä Château de Versailles' sta Yvelinesin departementissa. L'Alcôve on Hôtel Le Louisin, neljän tähden MGallery by Sofitelin ravintolan nimi.
Hôtel Le Louis Versailles Château tarjoaa sukelluksen historiaan ja kuninkaalliseen loistoon, mutta on samalla tyylikkään moderni. Hotelli on rakennettu vanhojen, vuodelta 1854 peräisin olevien tykistön asevarastojen jäänteille, ja se on säilyttänyt majesteettisen alkuperäisen portin, joka on historiallisen menneisyytensä todistaja ja suojeltu rakennus.
Hotellin sijainti on poikkeuksellinen, sillä sieltä pääsee tutustumaan Versailles'n kulttuurihelmiin, kuten Opéra Royaliin ja Théâtre Montansieriin, mutta myös Pariisiin ja Pariisista pääsee helposti. Jos tulet julkisilla liikennevälineillä, huomaa, että hotelli on vain lyhyen kävelymatkan päässä Versailles Château Rive Gauche-asemalta.
Sundukovy Sistersin tekemässä hotellin kunnostuksessa klassinen viehätysvoima ja nykyaikainen eleganssi yhdistyvät hienosti ja luovat harmonisen kontrastin, joka on kunnianosoitus ympäröivälle arkkitehtuurille ja luonnolle. L'Alcôve-ravintola-baari juhlistaa Versaillesin henkeä kausittaisten ruokien ja omaperäisten cocktailien avulla. Tämä vieraanvaraisuuden jalokivi on osa MGallery-kokoelmaa, mikä osoittaa sen huippuosaamista ja sitoutumista hienostuneeseen, ajattomaan ylellisyyteen.
Brunssi tarjoillaan erillisessä tilassa. Sinun on käveltävä vaikuttavan lasikaton alla olevan ylevän Blackbody-kruunun ohi löytääksesi brunssitilan. Brunssi tarjoillaan joka sunnuntai kello 12.30-15.00, ja se maksaa 55 € all inclusive. Älä unohda varata paikkaa, se on pakollinen ja usein loppuunmyyty. Lähdemme siis tasan kello 12.30, vatsat kolisevat, etsimään tätä brunssia.
Kun emäntä, jolla on istumajärjestys käsissään, on saanut meidät istumaan, tutustumme paikkaan. Kuninkaallisella brunssilla on suuri noutopöytä, jossa on kylmiä ruokia, kuten salaatteja, ostereita, katkarapuja ja naudanlihatatakia, sekä samoussoja, croque-monsieureja tryffelillä ja minikääryleitä.
Tämän buffetin ympärillä on useita muita kojuja. Leivonnaisnurkka, jossa on croissantteja, pains au chocolat'ta, chouquetteja ja pannukakkuja, lämmin noutopöytä, jossa on munakokkelia ja pekonia, lihapataa (kyseisenä päivänä siipikarjanlihaa) ja kalaa (käyntimme aikana intialaistyyppistä lohta) sekä vihanneksia.
Tarjolla on myös luomumysli- ja murokulma, jossa on kone, joka valmistaa oman jogurtin, ja toinen, joka valmistaa oman hasselpähkinälevitteen tilauksesta. Lisäksi on lohi- ja leikkelebuffet, juustonurkkaus, jälkiruokabuffet, juomapöytä, jossa on tuoremehuja ja viinejä, sekä kahvi-, tee- ja kaakaotarjoilualueet. Lyhyesti sanottuna tämä noutopöytä on kuin aurinko, jonka ympärillä pyörii monia gourmet-satelliitteja.
Meille tarjoillaan pöytään lasillinen viiniä, ja menemme hakemaan mitä haluamme. Noutopöytiä täydennetään sitä mukaa, kun niitä täydennetään. Rakastamme osterien ja lohen, Caesar-salaatin ja hyvin maustetun naudan tatakin laatua. Lopetamme jälkiruokiin, joihin tuona päivänä kuului mini tropeziennejä, suklaakermavaahtoa, eksoottisten hedelmien panna cottaa, hedelmäsalaattia, makaroneja ja rum baba.
Palvelu on moitteetonta. Tarjoilijoiden ystävällisyys on vertaansa vailla, joten voit nauttia hetkestä kuin kuninkaat ja kuningattaret. Lyhyesti sanottuna, jos haluat nauttia brunssista, joka on runsaasti koristeltu, hienostuneessa ympäristössä, kivenheiton päässä Château de Versailles'sta, tämä on oikea paikka. Sen jälkeen sinun ei tarvitse kuin ajaa linnoituksen puutarhaan tai sunnuntaisin ilmaiseksi avoinna olevaan Galerie des Carrossesiin sulattelemaan ateriaasi.
Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.
Paikka
Hôtel le Louis Versaillesissa
2 Bis Avenue de Paris
78000 Versailles
Suositusikä
Kaikille
Virallinen sivusto
www.restaurant-lalcove.com
