Bistrot Podiumin uusi juhlabrunssi 15. kaupunginosassa, huippuluokan brunssi

Bistrot Podium, tämä juhlava ravintola Seinen rannalla 15. arrondissementissa, jota pyörittävät Bistrots Pas Parisiens ja Glenn Viel, tarjoaa joka sunnuntai uuden eloisan gourmet-brunssin, ja me viemme sinut tutustumiskierrokselle.

Rakastatko hyvää retromusiikkia ja hyvää brunssia? Olemme keksineet loistavan tavan yhdistää nämä kaksi nautintoa: Bistrot Podium -brunssi. Olemme jo kertoneet sinulle Bistrot Podiumista, suuresta juhlaravintolasta Pariisin 15. kaupunginosassa, lähellä Centre Beaugrenellea. Se on ensimmäinen Pariisin intramurossa sijaitsevista Bistrots Pas Parisiens -ravintoloista, ja sen Glenn Vielin suunnittelema ruokalista herättää meissä kaikissa olevat unenpöpperöt!

Tästä lähtien joka sunnuntai kello 12-19 voit nauttia runsaasta brunssista loistokkaassa ja kimaltelevassa ilmapiirissä. Kuvittele diskopallot, oranssi 70/80-luvun sisustus, valtava avoin tila ja Bonnie ja Clide pianon ja mikrofonin ääressä. Täydellinen retroklisee, ja me rakastamme sitä.

Saapuessaan jokainen pöytä saa korillisen pulleita leivonnaisia. Kun olet asettunut paikoillesi, tilaat haluamasi kuuman juoman (meille cappuccino) ja tuoretta appelsiini- tai greippimehua. Bistrot Podium ei tarjoa all-you-can-eat -brunssia, mutta voimme vakuuttaa, ettet lähde ravintolasta yhtään huonompana. Ja 40 eurolla se on melko runsas.

Samalla kun laulaja-pianisti-kaksikko pohjustaa tunnelmaa viemällä läpi kauneimpia retrobiisejä Abbasta Michel Bergeriin, pöytään on laitettu paahtoleipää ja hilloja, munia Benedict ja avokado-paahtoleipää jaettavaksi kahdelle (onneksi hän on melko ahne).

Kun alustukset ovat ohi, on aika siirtyä asiaan. Valittavana on Caesar-salaatti järkeville, pariisilainen croque aficionadoille ja hampurilainen ja ranskalaiset nälkäisille. Koska olemme järkeviä, mutta emme liian järkeviä, valitsemme kotitekoisen hampurilaisen ja salaatin, jonka jaamme. Ranskalaiset ovat tuoreita ja hyviä, hampurilainen kätkee sisäänsä kunnon naudanlihaviipaleen, joka on helppo ahmia, ja salaatti antaa meille hyvän omantunnon.

Sillä välin ateriaa säestää paikan musiikki, ja alamme laulaa rakastamiamme kappaleita. Sitten tulee jälkiruokakolmikko, jossa yhdistyvät hedelmäsalaatti, pannukakut ja suklaamousse. Sinut tempaa mukaansa 70- ja 80-luvun ranskalaisten varieteeklassikoiden rytmi, jota seuraa DJ-setti klo 19 asti.

Jos haluat ottaa brunssista kaiken irti, varaa pöytä etukäteen ja tule paikalle puoliltapäivin, jotta saat koko menun. Voit myös liittyä juhliin matkan varrella ostamalla maksulliset liput Shotgunista.

Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.