Kraft, La bonne table sijaitsee osoitteessa 37 rue du Hameau, rauhallisella ja hiljaisella kadulla, joka erottuu Porte de Versailles' sta. Heti kun astut sisään, tunnet paahtoleivän ja kahvin lohdullisen tuoksun hienostuneessa ympäristössä. Ravintola, joka on myösHotel Kraftin ravintola, keskittyy taiteeseen ja käsityöhön.
Pääsalissa on kaunis fresko "Danse sous les astres", jonka on tehnyt nizzalainen taiteilijaAlice Van de Walle ja joka tuo ravintolaan autenttisen lisän. Itse ravintolan sisustuksesta vastasi Katya Goncharova, joka suosi materiaaleja, kuten marmoria ja puuta, kuten myös baarissa, jonka löydät heti sisään astuessasi. Kraft, La bonne table -ravintolassa harmonisoivat lämpimät värit, ja sinne on valittu käsityöpajojen esineitä oranssin ja kullan sävyissä.
Lauantaisin ja sunnuntaisinravintola tarjoaa brunssimenun klo 12-17. Menu sisältää : Suolainen ruokalaji, makea ruokalaji, kuuma juoma ja hedelmämehu yhteensä 28 eurolla. Voit myös jättää kaavan valitsematta ja ottaa ruoat à la carte tai valita lounaslistalta ruokalajin. Jos saavut ennen puoltapäivää, voit myös hyödyntää hotellin aamiaista.
Kraft, La bonne table -ravintolassa ruokalista tuodaan sinulle useassa vaiheessa. Kun olet istuutunut kauniille penkeille ja ehtinyt ihailla tilaa, juomat tuodaan sinulle. Tarjolla on laaja valikoima kuumia juomia klassisesta américanosta (3 €) flat whiteen (5 €) tai cappuccinoon (4 €). Kuuman juoman kanssa sinulle tuodaan hedelmämehu, ja voit valita joko klassiset hedelmämehut tai detox-mehun (kaikki 5 €), joka on maukas sekoitus kurkkua, pinaattia, ananasta ja limettiä ja joka tekee hyvää heti aamusta! Voit valita myös muun kuin formulan mukaisen alkoholijuoman, kuten oluen (6 €), viinilasillisen (alkaen 7 €) tai cocktailin (alkaen 12 €).
Seuraavaksi on vuorossa suolainen ruokalaji, jonka voit valita viidestä vaihtoehdosta: munat Benedict + lisukkeet (11 €), munakokkelia (11 €) + lisukkeet, valkoinenmunakas (8 €), talviruoka (11 €) ja talvisalaatti (6 €). Kananmunat tarjoillaan paksun täysjyväleipäviipaleen päällä, joka on paahdettu voilla etukäteen, ja ne sopivat täydellisesti yhteen edellä mainittujen munien kanssa riippumatta niiden kypsennysajasta. Lisukevalikoima on varsin monipuolinen, savulohesta valkoiseen kinkkuun. Kun olet syönyt ensimmäisen ruokalajin, joka on jo varsin runsas, sinulle tarjotaan makea ruokalaji, jonka voit halutessasi muuttaa suolaiseksi.
Makeiden ruokalajien valikoimassa voit valita vohvelin + kaksi lisuketta (11 €), pannukakkutornin + kaksi valitsemaasi lisuketta (11 €), myslikulhon (8 €) ja ranskanleivän (9 €). Lisukkeeksi voit valita kotitekoisen levitteen, joka on pistaasipähkinää ja praliinia, makea seos, jonka voit halutessasi lisätä vohvelin päälle. Voit myös valita hedelmiä, jotka tuovat makuun kirpeyttä (mangoa, ananasta, greippiä jne.). Pannukakku on erittäin kostea ja sopii hyvin grillatun pekonin ja vaahterasiirapin kanssa makean ja suolaisen versiona.
Kaksivaiheinen menu on varsin runsas ja enemmän kuin riittävä. Pidimme ravintolan lämpimästä ilmapiiristä, avoimesta keittiöstä, jossa voi seurata kokin työskentelyä, ja sisustuksesta, joka on hyvin mietitty jokaista yksityiskohtaa myöten.
Kraft, La bonne table kuuluu vuonna 1992 perustettuun Machefert-konserniin. Ryhmällä on jo 19 hotellia, 8 baaria ja 8 ravintolaa Ranskassa. Lähitulevaisuudessa on suunnitteilla muitakin avauksia, myös uusia ravintoloita .
Kraftin lohdullinen brunssi , La bonne table, löytyy osoitteesta 37 rue du Hameau Pariisin 15. kaupunginosassa .
Kaikki suluissa olevat hinnat vastaavat hintoja ilman kaavoja, lukuun ottamatta alkoholijuomia.
Alkoholin liikakäyttö on terveydelle vaarallista, nauti kohtuudella.
Tämä testi suoritettiin ammatillisen kutsun puitteissa. Jos kokemuksesi poikkeaa meidän kokemuksestamme, ole hyvä ja ilmoita siitä kommenteissa.
Paikka
Kraft, La bonne table
37 rue du hameau
75015 Paris 15
Virallinen sivusto
www.kraft-hotel-paris.com
