Fouquet's Parisin kattoterassi, sijoittuu Fouquet's Parisin viidenteen kerrokseen nykyään palatsiksi 8. kaupunginosa, Champs-Élyséen kulmauksessa, ja se uudistuu kokonaan kesälle 2026. Tämä uusi intiimi tila, suunniteltu kuin katoavaan japanilaisesta inspiraatiosta ammennettu puutarha, kutsuu meitä kohoamaan pariisilaisen George V:n bulevardin ylle, taustalla Pariisin katot. Tämä osoite kuuluu Pariisin ja Île-de-France'n näköalaterassien ykköspiireihin ja on erinomainen plan, joka kannattaa muistaa lämpimien iltojen varalle.
Lavastus ammentaa hanami-perinteestä, joka juhlistaa kirsikkapuiden hetkellistä kauneutta. japanilainen perinne, joka juhlistaa kirsikkapuiden kukinnan hetkellistä kauneutta. Loungetason penkit kietoutuvat rehevään kasvillisuuteen, salvianvihreisiin sävyihin ja roosan hiivintäisiin viitteisiin, jotka assosioituvat sakuroihin, ja keskeinen baari avautuu kohti Pariisin taivasta, luoden elegantin ja intiimin ympäristön, joka on valovuosien päässä maailman kauneimman bulevardin hälinästä, mutta silti vain muutaman minuutin kävelymatkan päässä.
Ruokalistan puolella panostetaan franco-jaapaniin fuusioon, suunniteltu jakamista varten kevyellä ja nykyaikaisella otteella. Siellä on nigireita (lohta, tonnikalaa, serioleja tai otoroa), 9 kappaleen sushilaudallinen setti, hamachin sashimia ja tatakeita, joista yksi kasvisversio – vesimelonia ja fetaa – onkin yllättävän ovela ratkaisu helteisiin iltoihin.
Wagyu-gyozat truffeloidulla soijakastikkeella, tuoreesta tonnikalasta täytetyt tacot sekä naudan- tai kanan yakitorit, setripuulla savustettuina, täydentävät tämän naposteltavan tarjonnan baguettipäiden kärkeen.
Jälkiruoan osalta tarjolla on jaettavia chouquettes-leivoksia tai musta seesamijuustokakku passion-yuzu-kastikkeella. Jaettavien annosten hinnat liikkuvat 12–38 eurossa, palatsin tuntuinen villitys mukaan lukien.
Baari käyttää myös Auringon nousun teemaa. Mixologian johtaja Barbara Migliaccio Spina on koonnut omaleimaiset cocktaillit, joissa mausteina ovat yuzu, inkivääri, shiso ja kirsikkakukka, kuvattaen samalla Aoyama-champagnen tai Sakura Shiroa. Suuret klassikot (Margarita, Negroni Sbagliato, Whisky Sour) sekä vielä alkoholiton valikoima kuuluvat myös tarjontaan.
Päivän lopussa nu-jazzin ja pehmeän housen tunnelma seuraa auringonlaskua, ennen kuin DJ-setit, jotka ammentavat japanilaisesta elektronisen musiikin skenestä, saavat yön myötä lämpötilan kohoamaan.
Fouquet's Parisin katto-terassi toivottaa sinut tervetulleeksi keskiviikosta sunnuntaihin klo 17.00–00.00, ilman varausta, osoitteessa 46 Avenue George V 8. kaupunginosassa, aivan George V:n metroaseman (linja 1) lähettyvillä. Tyylikäs mutta rennonoloinen pukeutuminen on suositeltavaa, suljetut kengät ovat pakolliset. Tämä palatsi, Barrière-kokoelman lippulaiva, on äskettäin liittynyt Pariisin palatsien harvalukuiseen piiriin. Kaikki tiedot löytyvät Barrière-sivuston Fouquet's Parisin katto-terassin viralliseltä sivulta.
Huomaa, että palatsi kätkee myös sisäisen pation, jolla voi lounastaa tai illallistaa vehreässä miljöössä Joy'n tiloissa, alas.
Suosittelemme tätä osoitetta niille ja niille, jotka etsivät hienoa kattoterassia Pariisissa afterwork-palveluita varten, romanttisen treffin auringonlaskun äärellä tai illan kiristyvää tunnelmaa hakien. Tiukkojen budjettien kanssa kannattaa ohittaa, mutta erikoistilaisuuden hetkinä tauko katosta viisi kerrosta ylös on ehdottomasti sen arvoinen. Haluatko löytää lisää korkealle kohoavia helmipaikkoja? Suuntaa meidän parisilaisten ja Île-de-France -alueen terassien ja kattoterassien kattava opas vuodelle 2026, meidän valintamme uudet kattoterassit, joita ei kannata ohittaa vuonna 2026 tai vielä kapin kattoterassit pääkaupungissa vuodelle 2026.
Tämä testi tehtiin osana ammattilaisen kutsua. Jos kokemuksesi eroaa meidän kokemuksestamme, kerrothan meille.
Päivämäärät ja aikataulut
Seuraavat päivät
keskiviikko :
- 17:00 haastaa 00:00
TORSTAI :
- 17:00 haastaa 00:00
perjantai :
- 17:00 haastaa 00:00
Lauantai :
- 17:00 haastaa 00:00
sunnuntai :
- 17:00 haastaa 00:00
Paikka
Kattobaari - Hôtel Fouquet's Paris
46 Avenue George V
75008 Paris 8
Reittisuunnittelija
Virallinen sivusto
www.hotelsbarriere.com
Lisää tietoa
Kattoterassi on suljettu sateen sattuessa tai yksityistämisen yhteydessä. Tarkista terassin instagram-tili @lemartaparis sinä päivänä.
